湯気！

今日のおやつに昨日スーパーで買っていた蓬莱の豚饅を蒸そうと
思って３時過ぎごろセイロを温めていたら隣のＥくんが家の
鍵を忘れたので外出しているお母さんが帰ってくるまで居させて
欲しいと来ましたその後、丁度温まったセイロに豚饅を
３つ入れて蒸しましたグットタイミングでしたね
本当にいつも運の良い子です

セイロの湯気が暖かげです！

蒸しあがった蓬莱の豚饅、ふわふわです！

こんがり！

午前中に用事やスーパーへ買物に出かけたりでバタバタし
お昼ご飯はインスタントラーメンだけだったので３時を
回ったころに酔雲くんがお腹がすいたので何かしっかりした
おやつが食べたいと言い出したので久しぶりにお餅を焼きました
急だったので炭まで熾せませんでしたがコンロでもこんがり焼け
美味しい磯辺焼きで酔雲くんも満足してくれました

焼餅

磯部焼き

有頭です！

酔雲くんが風邪で昨日の夜ご飯もお酒を飲まないでご飯を
ガツンと食べれるおかずが良いと言うことだったので年末に
買って冷凍してあった有頭海老をフライで食べました
いつもの海老より身も太く味も甘くて美味しかったし
頭の味噌も美味しく大満足でした
付け合せは自家栽培のブロッコリーとカリフラワーで
セイロで蒸して温野菜にし、自家製のタルタルソースを
たっぷり付けて食べました
ちなみに私はビールで海老一匹と温野菜をいただき、
残りの海老と漬物でご飯を食べました

有頭海老フライと蒸し野菜

新しいレシピ

以前、某手づくりパン教室に一年間通っていたのですが
その教室のレシピが今一で焼きたては美味しいのですが
冷めたら全然美味しくなくて家では作ったことがなかったのですが
土曜日、渡辺有子さんの料理の本を見ていたらパンの作り方が
載っていたので昨日の夜ご飯のクリームシチューにあわせて
昨日の午後に初めて家でパンを作ってみました
バッチリおいしく焼けて感激です
クリームシチューも山本麗子さんの本に載っていた
ミルクソースの作り方で作ってみましたが簡単で美味しく出来て
我が家のクリームシチューは今回作ったレシピでやることにしました

ころころパン

芽キャベツ入りウインナーのクリームシチュー

赤と黄色

以前くるみの木で買っていたケチャプが素朴な甘さなので
オムライスに合うと思うと酔雲くんと話ていたのに、そのまま
作らずにいましたが金曜日の夜から酔雲くんが風邪と言うことで
今日のお昼は酔雲くんの好物のオムライスにしました
ちなみに卵の内側は半熟です
今日も寒いので夜ご飯はクリームシチューの予定なので
今からパンを焼こうと思います

豆腐となめこの味噌汁とチキンオムライス

冬の贅沢

私の風邪がやっと直ったので今日は酔雲くんと京都へ行く予定でしたが
昨日の夜から今度は酔雲くんが風邪をひき京都行きは延期することにしました
久しぶりに朝食時の飲み物はティオーレにしてみました
ミルクを温めているのでホットコーヒーより体が温まって美味しかったです
今日も粉雪が舞うほど寒かったので床暖と暖房の効いたリビングでＣＤを
聴きながら安らかに読書にふけり、ほっこりしていました
ちなみに私は今週一週間、風邪だったのもありこんな感じに日中ほっこり
しどおしで寒さに弱い私は冬の贅沢を楽しんで幸せでした

ティオーレ

庭に降っている粉雪を写しましたが写っていませんね

収穫１３

昨日、久しぶりに畑へ降りたら菜の花がなっていたので収穫しました
耐寒性が強く極早生の菜の花です
辛し和えにしていただきましたが苦味が少なく美味しかったです

菜の花

奈良の寺社あるき ４

１９日に回った奈良の寺社を紹介して行きます

春日大社　中門

春日大社　

奈良公園の浮見堂

奈良の寺社あるき ３

１９日に回った奈良の寺社を紹介して行きます

白ごう寺　本堂

白ごう寺　宝庫

白ごう寺の寒桜

奈良の寺社あるき ２

１９日に回った奈良の寺社を紹介して行きます

志賀直哉旧居

奈良の屋敷町に自ら設計し数寄屋造りに巧みな京都の大工に依頼して建築した。

志賀直哉旧居：数寄屋造り

酔雲くんと私の憧れの数寄屋建築うらやましい

志賀直哉旧居：「暗夜行路」を完結した書斎