収穫祭
宍塚の里山で毎年恒例の収穫祭が実施されました。
宍塚大池も秋色濃い中,好天に恵まれての収穫祭です。
竹細工,昔の遊び,わら細工・・・等々のブースが大池の堤防に並びます。
大学芋,ぬっぺ汁,くるみ餅なども大人気でした。
ぬっぺ汁は地方によって作り方が微妙に違うようです。
「ぬっぺ」とは「ぬるっとした」というような意味らしいですが,
土浦ではぬっぺに長芋を入れたり,片栗粉でとろみをつけたりといったことはしないのが標準だと思います。
ぬるっとした感じがあるとすれば,里芋ぐらいでしょうか。
宍塚では出汁にスルメを使うこともあるみたいです。
霞ヶ浦舟運の追体験,「銚子までクルージング」の報告その2は明日以降にします。
宍塚の里山で毎年恒例の収穫祭が実施されました。
宍塚大池も秋色濃い中,好天に恵まれての収穫祭です。
竹細工,昔の遊び,わら細工・・・等々のブースが大池の堤防に並びます。
大学芋,ぬっぺ汁,くるみ餅なども大人気でした。
ぬっぺ汁は地方によって作り方が微妙に違うようです。
「ぬっぺ」とは「ぬるっとした」というような意味らしいですが,
土浦ではぬっぺに長芋を入れたり,片栗粉でとろみをつけたりといったことはしないのが標準だと思います。
ぬるっとした感じがあるとすれば,里芋ぐらいでしょうか。
宍塚では出汁にスルメを使うこともあるみたいです。
霞ヶ浦舟運の追体験,「銚子までクルージング」の報告その2は明日以降にします。
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