ケーキなどを焼いてみる

お菓子作りのこだわり、材料、レシピ等を気ままに。"PENTAX K-50"等のと機材、撮影ポイント紹介他。自転車日記

リンゴからは"シードル"、洋ナシからは"ペリー"ですって

2018-10-13 23:23:23 | 日記

コーヒーと輸入食品のワンダーショップ"カルディ"で洋ナシが原材料の"シードル"を購入してみました。

洋ナシ"ペア"のシードルなので、"ペア シードル"という名だと思っていたのですが・・・ちゃんと"ペリー(英: perry)"という名があるようです。
因みにフランス語では"poiré"となっており、"日本ではポワレの表記も見られる"とWikipediaにありました。

 

お菓子作りの材料としてという訳ではなく、お菓子のお供にでもと思っています。

お菓子のに合わせる飲み物は、コーヒーや紅茶などのノンアルコール飲料が一般的なのでしょうが、"シードル"等の低アルコール飲料でも結構いけます。

 

学生時代にケーキ屋さんでのイートイン時に"サントリー(だったかなぁ)のシードル"を頼んで、リキュールやスピリッツが効いたケーキを食べて軽く酔ったことがあります。

 

"ニッカ(アサヒビール)"からは
 今年収穫したリンゴ「つがる」を100%使用した”新酒” 『ニッカ シードルヌーヴォスパークリング2018』 期間限定で11月6日(火)発売!
となっています。


ニッカ シードル | アサヒビール
https://www.asahibeer.co.jp/cidre/

ニュースリリース 2018年10月12日|アサヒビール
https://www.asahibeer.co.jp/news/2018/1012_2.html


キリン ハードシードル|チューハイ・カクテル|商品情報|キリン
https://www.kirin.co.jp/products/rtd/hardcidre/


シードル│ル ブルターニュ(LE BRETAGNE)
http://www.le-bretagne.com/j/cidres/


リンゴ酒「サイダー」が急成長。「ペリー」も登場! WORLD TOPICS | 料理通信
http://r-tsushin.com/worldtopics/2012/australia_2012_3.html


ペリー (酒) - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%83%AA%E3%83%BC_(%E9%85%92)

シードル - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AB

Poiré — Wikipédia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Poir%C3%A9

Cidre — Wikipédia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cidre

Perry - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Perry

Cider - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Cider


カルディコーヒーファーム公式サイト|コーヒーと輸入食品のワンダーショップ
https://www.kaldi.co.jp/

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