ばかの芽

今年は桜の開花が早かったりで、例年４月下旬に出てくるばかの芽（コシアブラの芽）の生育具合を確認に行ってみました。
やはり採取するにはやや早く20日前後を目安に出直すことにしました。
気温の変動が大きくて、今日は肌寒い朝になっています。