我が家のキッチンに粉がいろいろ揃ってきました
これは、大豆粉（Soja Mehl）です。
最近、低糖質メニューやアレルギーへの対応から、
大豆粉を使ったレシピが充実してきていますね
ドイツでは、ビオスーパーにこういった食品が充実していて、
たくさんの種類の粉や穀類が置かれています。
ドイツ語で大豆はゾヤ（Soja）
大豆製品は健康食品として人気で、
大豆から作られたベジタリアンミートや豆乳は一般的なスーパーでもよく目にします。
ちなみに豆腐はトーフ（Tofu）なんですよ
早速こちらでパンを焼いてみましょ～