「おいしいおはなし」所収
松山さんはこの「おいしいおはなし」を編集している高峰さん
のダンナさんだと思うのだが。ここでは、映画監督としてではなく
エッセイストの顔を見せている。
善三さんは蟹がお好きらしい。陽澄湖の「大蟹」がベストワンで
ナンバーツーが「越前ガニ」、ナンバ―スリーがハワイ島で獲れる
「コナ・クラブ」と決めているらしい。
ハワイにたしか、別荘を買われていたはずだから、毎年、食べて
おられたのだろう。
ぼくはＴＶでしか「クエ」を見たことがない。食べたことはおろか
実際に見たことはないが、大きく、ごつい顔をしている、と認識
している。とてもおいしいらしい、高級魚である、ということは
しっている。その当時は、まだ、しられていなかったんだろう、
それにしても、うまいもの食いだな、この監督は。
（読了日 ２０２２年１１・３０ ６：００）
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