かいわれのみち 安野光雅

「おいしいおはなし」所収

 

安野氏といえば、画家であり、筆をとることも知られている。

 

 

ここでは、ストーン・ブレイン・サンドというかいわれを使った

 

サンドウィッチのことを宗教めいて、描いている。

 

決して、ストーン・ブレイン・サンドは宗教ではない、と言っている。

 

サンドウィッチが宗教になるはずはない。「ストーン・ブレイン・

 

サンド友の会」を組織し、後日、帝国ホテルにいく機会の度毎に

 

このサンドを注文し、正式メニューとして登録されるまで、この

 

会を続ける、とある。

 

まあ、帝国ホテルには行ったことはないのだが、ストーン・

 

ブレイン・サンドなるものがあるのだろうか。おそらく、ウソであろう

 

ことはかたくない。そもそも、かいわれのサンドのごときもので

 

騒ぎ立てするほどのことだろうか？　いや、食ってみたら、意外や

 

意外、すごくうまいものなのかもしれない、と思わせるあたり、宗教

 

めいてきたのか？

 

　　　　　　　　　　（読了日　２０２２年１１・２９　２２：１１）

 

 

食は三代 わが思い出の玉子焼き 玉村豊男

「おいしいおはなし」所収

 

食は三代、とはおいしいものを食べる世代が三世代

 

続かないと美食家とはいえねえ、ということらしい。

 

ぼくのおばあちゃんは１０３歳まで生きたが、その

 

食に関しては面白いものがあった。パンの耳を残し、

 

すごくマズそうにパンを食べたし、逆に、ロールパン

 

っぽものについた蜜のかかったところをパクッとものすごい

 

早さで食べてしまったりした。くじらのハリハリ鍋が人生で

 

一番おいしかった、と言っていた。ハハは、すごく食に

 

うるさい人だ。味に関しては鋭敏なんじゃないか、と思うが

 

若いころに、お菓子ばかりを食べていたせいで、歯が三本だけだ。

 

いや、バラしちゃ、可哀想でしょ、チーン。

 

　　　　　　（読了日　２０２２年１１・２８　２３：４５）