相変わらず、ベ―グルば~~~っかり焼く日々が続いていました
更新が滞っているため、かなりベーグル画像が溜まってしまいました
以前は、だいたい週末に、来週どんなパンを焼こうかな~
と計画を立てていたのですが・・・
今年に入ってからは、夜寝る前にやることがた~~~くさんあって、なかなかパンのことまで頭が回らない
で、(ラッキーにも)早起きができると、『今日は何焼こう』って思うのですが、
やっぱり時間も手間もかからないベーグルにしちゃうことが多いのです
工程ももう手慣れたものだし、あっという間に焼き上がるので、朝の忙しい時間でも焼けちゃう
ツルツルピカピカに焼き上がったベーグルを眺め、香りを楽しみ、
焼け具合を確認すべく、ベーグルの外側や内側をツンツンしてみたり・・・(笑)
(えコレって変みんなやるでしょ)
そして、ルンルン気分で毎日出勤していま~す
だいぶ前に焼いたもので、すでにすべて消費されていますが~
こんな風にあんまりツルピカに仕上がらなかった時はちょっと凹むけど~
奥はいつもの(笑)おもチーズベーグルです
だってだって、美味しいんだもんっ
我が家ではあっという間になくなってしまいます
ほんと、最近子供達2人、やっと食べ盛りの時期がやってきたのか、
よく食べるようになってきました
とはいえ、もともとが異常に食が細かったので、たぶん同い年の子達に比べたら
まだまだ少ない方だとは思いますが~
(2人とも、身長は平均並みなのですが、体重はすご~く平均以下なんです)
ちょっと横道それましたが、手前のベーグルは・・・
あんこ&おもちでーーーーす
自家製あんこなので、ちょっと甘さ控え目
レンジで少しだけチンしておもちを柔らかくしてから、トースターで焼き戻すと、
外はカリっと中はムチっとが楽しめます あんこ&おもちも気に入りましたぁ
続きましては、自分用にと焼いたレーズンナッツベーグル
自分専用なので。。。私好みの水分量で
やっぱり、これくらいのムッチリ加減が好みだな~ 発酵も若干短めです
今度はツヤツヤに焼けましたよ~
中にはレーズンとローストしたくるみ
レーズンを戻すのを忘れて投入してしまったから、かなりそのまま残ってしまったんです
本当は、もっとレーズンが潰れて生地に馴染んだ状態が好き
後で、シナモンも入れればよかったな~と後悔したので、
マーガリンとシナモンとグラニュー糖をかけてトーストして食べました
コレがめちゃくちゃ美味しくてーーーー
おねいちゃんも、この食べ方にかなりハマってしまって
いづ専用に焼いたつもりだったのに、ほとんどおねいちゃんに食べられてしまいました
1度気にいると、毎日同じものを食べ続けるおねいちゃん
『もうないの~』ってガッカリしてたけど、ほとんどあなたが食べたんですから~
これはまた焼かねばッ
まだ他にもいろいろなベーグル、焼いていますが、今日は時間がないのでこの辺で
シナモンつながりで。。。 シナモンロール
シナモン大好きのおねいちゃんから、毎回リクエストされるこのパン
今回は、みかさんの新刊の、卵入りの生地です
いつもより柔らかい~~~と大喜びしてくれました
ほっとくと、ベーグルばっかり焼いてしまうので・・・
たまにリクエストパンも焼いてご機嫌を取らねばーーーー
ちょっと面倒だけど、シナモンロールには絶対クリームチーズトッピング
やっぱりこれがあるのとないのとでは、子供達の食い付き具合が違います
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今日のお話
明日はかっくんの卒園式です
3年間通った幼稚園とも、明日でお別れです
何度も練習した、卒園証書の受け取り・・・かっくん上手にできるかな~
相変わらず、私の方がドキドキ緊張してしまいそうです
とにかく、手と足が一緒に出ないことを願います(笑)
おねいちゃんの時は、シンちゃん会社休めなくていづ1人でした
今回は、シンちゃんも来れるんだけど・・・
会場が狭いため、ひと家族1人しか会場に入れないんです
我が子の晴れ姿、やっぱり夫婦揃って見たかったです
残った家族は、教室に流れる会場の様子を、テレビで見るんですよ~
多分・・・お父さん達はみんな教室でしょうね
先週は、歌の練習のために幼稚園に行ってきました
おねいちゃんの卒園の時にも歌った歌です
(おねいちゃん卒園の時の記事に載せていました
コチラでどうぞ歌詞を読んでみてください、泣けます)
いろんな想いがよぎって・・・練習なのに・・・泣けました~
明日も・・・間違いなく泣くだろうな
自分で煮たあんこだったので、甘さ控えめでしたが、もうちょっと甘い方がベーグルにはあうかな~と思いましたョ。
卒園式で在園生がお遊戯やってくれるんですね!うちは130名と大所帯なので、卒園生のみです
みんりんちゃんは役員も頑張っていたし、思い出もいっぱいだもんね
やっぱり、卒園式は泣けるねーーー
春からはまたドキドキの生活になるよね!
あ~~~ドキドキワクワクの日が近づいているね!すっごく楽しみだよ~
あっという間の3年間で・・・私は仕事も行って、好きなこともさせてもらって・・・本当に手のかからない3年間だったわ~
春からは、ドキドキだよ~
レーズンナッツ、私の大好きなベーグルなんだ~今までは私専用だったけど、これからはおねいちゃんに取られちゃいそうだわ~
そうそう、かっくんはもう春休みだよー!
おねいちゃんは来週火曜日で終わりです3月は3日間だけ仕事、4月はまだわからないけど、預けながら行くよ~
あんこベーグル、おもちともしっかりマッチしてたよ♪でも、自家製あんこだからちょっとベーグルにするには甘味が足りなかったかも~!?また今度焼いてみます♪
しゅんやん体調はどうかな?!胃腸風邪って本当につらいもんね、お大事にね
お互い、ちょっと子供の手が離れるから・・・春からまた、パン焼き三昧の日々かな
いつも応援、ありがとう~
卒園式、とってもいいお天気で、暑いくらいでしたよ~、無事終わってほっとしています
やっぱり涙なしではいられませんでしたぁ春からは、ピッカピカの1年生です!
卒園おめでとうございます。
うちの子は明日先輩園児の卒園式でお遊戯会をやるので楽しみです。
かっくん卒園式だったんだね★
卒園おめでとう!!
いづちゃん泣いたでしょ。
昨日はかっちゃんも卒園式だったんだけど
私も同じく泣きました(笑
来年は2人一緒に小学校だね♪お姉ちゃんがいるからかっくんもきっと心強いね♪
お餅入りベーグル、まだつくってないよぉ。。
しかも今度はお餅&餡子★
すごいねえ~~~!
でも、ムッチリベーグルにその組み合わせ、
すごくあいそう♪
今日から春休み★
大急ぎで教室準備に取り掛かります(笑
幼稚園ともお別れと思うと感慨深いものが
あっただろうね・・・
4月からは1年生♪楽しみだねっ
相変わらずおいしそうなベーグルで
見ているだけで幸せな気分になるわぁ
レーズンナッツ、私も好み~
しかもシナモンとかかけてトースト?!
食べたいなぁ
てゆうか 早いね??
もしかして明日から 春休み???
お仕事はどうするの??
義父母??
小学校にあがっても しかりもののおねいちゃんがいるから安心だもんね!
あんこのベーグルおいしそう!
わたし なにを隠そうあんこ好き!
最近おんなじパンばっか焼いてるから
刺激になるわ
いっちゃんのブログみると作りたくなるわ!
しゅんやんの胃腸風邪が治ったら
作るぞ!!
さびしいよね~母も卒業よね・・・
ベーグルたくさんやいてたのね~
相変わらず成形がキレイだわ~
では、明日・・・お互い涙、涙になりそうだね
きょうもクリックしていきますね☆
おめでとうございまーーーっす♪
しおたんの幼稚園は先週が卒園式だったんですが、
やっぱり在園児でもこのシーズンは慌しくソワソワしちゃいますよね!
卒園児当人だったらなおのこと!!
素敵な卒園式迎えられますように♪
(こちらは今日もとっても良いお天気なんですが、
そちらはどうかなぁ~???)