MINI♪な日々

真っ赤な愛車MINIが大好きな我が家☆毎日の料理、パンやお菓子作り、育児など我が家のMINIな幸せを届けられたらいいな♪

いつものイングリッシュマフィンとメロンパン2種♪

2011-04-05 06:49:29 | お菓子・パン

おはようございます

春休みも残すところあと2日

 春休み中のパートのお仕事は、時間を変更して午後勤務にしてもらっているので、すっかりここ1週間、朝はぐうたらしてしまっていて

今日からいつもの生活パターンを取り戻すべく頑張ります

 

さて、今日は何の変哲もない我が家の定番パンです~ 1ヶ月ほど前に焼いたものだけど

 イングリッシュマフィン

これをスライスして軽くトースターで焼き、冷凍のコロッケや白身フライなどをレタスとともに挟むだけの簡単サンドイッチにすることが多いです

シンちゃんはやたらとこのパンがお好みのようなので、なるべく切らさないように焼いていまーす

子供達は明太子マヨネーズを塗ってトーストしたり、バター&ジャムで食べるのがお気に入り

我が家では食パンよりも登場回数の多い、デイリーパンなのです

側面持つと潰れちゃうくらいふわふわなのです~

でも、焼くと表面がカリっとパリっとして何とも美味しいのだよねぇ~

 

そして、いつもしつこくリクエストされるのがチョコチップメロンパン

12個焼いてもあっという間になくなっちゃう。。。。

でもね、やっぱりこれを食べると、『うちのメロンパンが1番』な~んて思ってしまうわ~

 クラムはふわふわ

すぐになくなってしまったので、今度は酵母生地でもういっちょメロンパン

   

アーモンドパウダーが入っているビス生地、子供達もすごく気に入っています

ボロボロとこぼれてテーブルの後始末は大変なのだけど・・・時間が経っても食感が変わらないの

わかりにくいけど、中には板チョコが1かけら入っています  

温めて食べるとチョコがとろりんとお目見えします

 

マフィンもメロンパンも、我が家の定番パンなのだけど、地震以来焼いていなかったな~と思い、

昨日は久しぶりにイングリッシュマフィンを焼きました

そろそろまた『メロンパン~~~』の声も聞こえてきそうです

 

 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ななさん♪ (いづ)
2011-04-07 14:51:23
こんにちは~!サンドイッチのバリエ、私全然ないんですよーーー(泣)
いつもななさんのサンドを拝見してはすごーーーいって思ってます♪
メロンパンは確かに面倒ですよね~、でも市販のメロンパンはどうしても好きになれないので、自家製で★

応援もありがとうございまーす!
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ゆずちゃん♪ (いづ)
2011-04-07 14:50:16
お久しぶりです~!
いつも元気いっぱいであったかいコメント残してくれるゆずちゃんのこと、忘れるわけないよーー!
ゆずちゃんも復活だね、お互いのんびりやっていこうね♪
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ari*さん♪ (いづ)
2011-04-07 14:49:22
こんにちは!!
イングリッシュマフィンはベーグル同様我が家では定番中の定番です!

チョコチップメロンパンも美味しいですよね~☆私もこれで作り方あってるのかどうかわからないのですが、クッキー生地にチョコチを混ぜちゃってますよ♪

応援もありがとうございます★
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なぁなちゃん♪ (いづ)
2011-04-07 14:47:43
お久しぶり~~☆コメントありがとーーー!
何だかもう5年も?!って感じですがこれからものんびりやっていきまーす!

なぁなちゃんとこ今はコメント欄オープンしてないよね?!なかなかお話できなくて寂しいのですが、こうやって遊びに来てくれると嬉しいな~♪

応援もありがとう~~♪
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Unknown (なな)
2011-04-07 05:32:41
いづさんおはようございます。
う~んイングリッシュマフィンおいしそう♪
いづ家はサンドイッチのバリエもおおいですねぇ。
私はいつもイングリッシュマフィンだと卵ばかりです。。。
相変わらずきれいなメロンパンですね。
ついついクッキー生地が面倒&カロリーが気になるので、
敬遠しがちです(涙)
でもやっぱり家のメンズ達も好きなんで、
たまには焼いてあげないとな~。
ぽち。
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Unknown (ゆず)
2011-04-06 11:59:43
いづさん♪こんにチワワ(*^^*)

コメントありがとぉ。゜(゜´Д`゜)゜。!!
わたしのこと覚えとってくれただけで、めっちゃ嬉しい(><@)★

わたし、コメントしてなくても、いづさんのとこ毎日来てたよん♪
もちろん更新してへん間も(^O^)!!

いづさんの日記、いつも楽しみにしてるから♪
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Unknown (ari*)
2011-04-05 15:15:41
こんにちわ~^^
イングリッシュマフィン美味しそう~♪
人気なのもわかる!
私もサンドにして食べてみたいです^^
そして、そして。
チョコチップメロンパン♪
やっぱりキレイ!
私も作ったんですがチョコチップの感じ、やっぱり間違ってたみたいです^^;
家で作ると美味しいですよね~♪

応援☆
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ひさしぶり! (なぁな)
2011-04-05 10:29:31
いづちゃん、こんにちは^^
そしてブログ5周年おめでとう!
いづちゃんのブログのパワーでいつも元気をもらってるよ♪
これからもよろしくね☆

今日もいづパンに元気もらったど~!
イングリッシュマフィンも美味しそうだけど、メロメロメロンパン(笑)にお腹グーだわ!
中の板チョコがニクイね~

応援ぽち!
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