チョコチップをごろごろっと入れたチョコチップメロンパンを焼きました～
今回はクッキー生地にチョコチップを加え、パン生地はシンプルにしました
パン生地も、最近ずっといろいろ試していて完成しつつある万能パン生地で
今まででいっちばん美味しいメロンパンになったのらぁ～～～
誰も褒めてくれないから、自画自賛
このところ、暑さでだれだれにダレるパン生地と格闘しててふらふらだった（
）から、
かなり納得いくメロンパンが焼けて嬉しかったなぁ～～～
ま、家族からの反応はいつも通り薄かったので、テンションあがってたのは私１人だけど
でも、おねいちゃんはメロンパン大好きなので、いっぱい食べてくれましたぁ
最近かっくんは更に甘いものを食べなくなって。。。やっぱり男の子だからかなぁ
かっくんはずっとウインナーチーズのベーグルばかり食べてましたョ
逆に惣菜パンはおねいちゃんは全く食べない・・・・ああ、めんどい
今回はいつもより分割を増やして２００ｇを１０分割しました
これでも少食のおねいちゃんは１個食べきるのは無理なので、
次は１２分割のミニミニメロンパンにしてあげようかな～
メロンパンといえば、昔は作るのが大の苦手で
クッキー生地とパン生地と２つ作る、っていうのが手間だったのこともあるし、
クッキー生地をかぶせての成形が下手だったり、発酵の見極めが分からなかったり
リクエストされてもなかなか思い腰があがらなかったけど、最近はかなり気軽に焼けるようになりました
気軽な上に、作っていても楽しい
と思えるように～
これも長年のパン焼き生活の賜物か
ま、お世辞にも上手とはいえませんが、見られるものが焼けるようになったかな
おうちパンなので、これで十分だもんッ
これからはリクエストされたら『はいは～い
』と作ってあげられそうです
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