MINI♪な日々

真っ赤な愛車MINIが大好きな我が家☆毎日の料理、パンやお菓子作り、育児など我が家のMINIな幸せを届けられたらいいな♪

カリッカリ!!揚げたて!!チーズ入りカレーパンdeランチ★

2008-11-18 21:45:23 | おもてなし

週末の土曜日は、約束していたとおり、

おねいちゃんの大の親友が朝から遊びに来てくれました

今回も、お友達だけ預かることに

ママ友とはこの日の夜に一緒に飲みに行くことになっていたし

スイミングでも会って話せるのでおうちでのんびり過ごしてもらうことにして、

スイミングで落ち合うことにしました

毎週土曜日はお仕事を入れていないので、比較的のんびりできる日です

もちろんいつも早起きしてパンを仕込むのですが、お洗濯ものんびり~

お化粧も、お昼からのスイミングに行く直前に

っといつもそんな感じなので、お友達が来るとなると大変ですーーー

それが例えお子ちゃまでも。。。。35歳のすっぴンは見せられませぬぅ

床掃除は前日の夜に済ませておいたのですが、

何だかんだと朝はバタバタしてしまいました

お化粧もちゃんとして、お洗濯をし終わった頃、お友達がやってきました~

滑り込みセーーーーーフッ

前日、2時間以上かけてお友達へお手紙を書いていたおねいちゃん

早速お手紙交換やシール交換が始まり、キャッキャキャッキャと楽しそうでした

かっくんも時々仲間に入れてもらって、外で遊んだりおままごとしたり(笑)

スイミングの時間まで、の短い時間なので、のんびりは遊べないことをわかっている2人

とにかく短い時間に充実させて遊ぶぞとばかり、

次はコレ次はアレ と動きもめちゃくちゃ機敏で

あまりに必死に遊んでいるので、見ているこっちが笑えてきちゃった

朝9時に生地を仕込んでおいて、お昼ごはんにはカレーパンを揚げました~

 カリッカリに揚がりました

みかさんのレシピの揚げカレーパンです

いつもはカレーの残りで作っちゃうけど、

今回はちゃんと前日にフィリングを作っておいたの

豚肩ロースがゴロゴロっと入っていて、食感がとってもいいんです

辛くないから子供たちにもすごく食べやすい

おねいちゃんのリクエストでとろけるチーズも入れました~

簡単にセッティングして、こんな感じで4人でランチです~

メニューは、ありあわせなので紹介するほどのものでもないですが

チーズ入りカレーパンタコさんウインナー星型ポテト

マカロニサラダブロッコリー&レタスサイダー

この後にスイミングが待っているので、あまり食べすぎてもいけないと思い、

軽めのランチにしましたが、子供達、大喜びで

アッツアツをほおばってくれましたョ

「いづ○ちゃん、パン屋さんやればいいのにーーー絶対買いに行くのにーーー

とお友達 嬉しいこと言ってくれるじゃない

幼稚園の頃から知っているこのおねいちゃんのお友達は、

いつも私のことを、「いづ○ちゃん本名)」と呼んでくれて、とってもかわいいのです

 

パン生地を倍量で仕込んでおいて、手土産にバタートップも焼きました

パウンド型に入れた、簡単なワンローフです

このお友達もお友達のパパも、相当なパン好きだそうで、

毎日食パンを食べているって聞いていました

朝食にでも食べてもらえたらな~と思って

スイミングで落ち合ったママ友に渡しました

まだほんわか温かったけど

 

夜、このママ友と久しぶりに飲みに行ってきました

(幼稚園時代のママ友2名を加えて4名、創作料理のコースいただいてきました~

帰りは、パパさんが迎えにきてくれたのだけど、すぐに食べてくれたみたいで・・・

『米粉パンみたいにすごくもっちりしてて、そのままで超美味しかったよ~

と言ってもらえました

 

味見ができないパンなので心配だったけど、ほっとしたよ~

今度はおうち用に焼いてみよっと

 

こんな感じで、朝からバタバタと忙しい土曜日だったけど、何だか1日充実してたわ

あんな短い時間でも、おねいちゃんとお友達は遊びたいみたい

またお招きして、焼きたてパンをご馳走しちゃおっとーーー

 

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