最近めっきり寒くなってきましたね
寒くなってくると、やっぱりバターたっぷりの焼き菓子が恋しくなりますね
・・・・・・・・・って、私だけ
ひっさしぶりの、バターケーキ～～～
中にはドライフィグとローストくるみを入れました
次々と材料を混ぜていくだけの、ワンボウルレシピだから簡単
メレンゲ入りもいいけど、いづは断然ワンボウルでずっしりの方が好みです
でも、アーモンドプードルたっぷり配合だから、しっとり感もあり、甘さは控えめ
ドライフィグがプチプチっと
くるみがコリコリっと～
すっごく美味しくて、一人で自画自賛
無理矢理シンちゃんにも食べさせたんだけど、
珍しく、「お
コレおいしいじゃん
」と食べてくれました
そんなこと言って食べてくれるのは、ほんとにほんとに珍しいこと
あっさり目だったから、食べやすかったのかな
ずっと焼きたいな～食べたいな～と思っていたから、いづも大満足でした
バターも最近は手に入りやすくなったし（相変わらずお値段は上がったままだけど
）
大好きな焼き菓子をいっぱい焼きたいという気持ちはあるのですが、
忙しくてなかなか時間がないのと、パンを焼くので精いっぱいな日々です
最近何故か、パンを焼いても焼いても追いつかないの
（今日も朝ベーグル、今角食が焼きあがってマス
）
一体誰が食べてるんだ
シンちゃんには、いづがいっぱい食べてるからだろ～
と言われてますが・・・
最近は子供達、朝は必ずパンだし
シンちゃんも朝昼パン
いづはもちろん、朝昼食べるし、おやつもパンの時があるし
朝、夜と１日２回焼いても追いつかないのは当たり前かな
基本的に、オーブンが１段でしか焼けないので、
一回に焼ける量が少ないのも問題だなぁ
でも、市販のパンを欲しがらず、いづの焼いたパンを食べてくれる家族に感謝
お菓子作りも大好きだけど、やっぱり家事の片手間にできるパン作りの方が、
いづには向いているみたいです
実際は、パン作りの片手間に家事をやってるみたいなもんだけどーーー
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れっつくりっく
今日はランキング１０位でした嬉しかった～