再び体がバターを欲していました(笑)
バターが貴重なこの時期だというのにねェ
久しぶりのパウンドケーキで~す
コーヒーは苦手だけど・・・コーヒーパウンド
中には砕いたマロングラッセローストクルミホワイトチョコチップ(アクセントに少しだけ)
コーヒー液を作っておいて、あとで入れようと思っていたら、
すっかり忘れてしまっていて、慌てて最後に加えました
生地をかなり混ぜ込んでから気付いたので、
混ぜすぎを心配して早めにきりあげたら
やっぱり、ビミョウなマーブル状になっておりました・・・
あ、でもお味は問題なかったから、、、いいよね~
マロングラッセがごろんごろんと入っていて、いづ的にかなり大満足
でもねでもね・・・・ほらぁ~~~~
最近いづの腰まわり、卵をふた~つ抱えてるから(参照:コチラ)
あんまり食べると、卵が3つになっちゃうかな~と思って
4切れだけ我が家用に取り分け、2切れは母屋のお義父さん、お義母さんへ
残りは翌日シンちゃんの会社へ持っていってもらいました
まぁ、作って一切れ食べればそれで満足なんだけどね
はぁ・・・
カロリーも体型も気にせず食べまくっていた、若かりし頃が懐かしいわ
(昔はかなりガリ子だったいづです)
今日の晩御飯レシピ
ひっさしぶり~に春巻作りました
具を用意して、巻いて揚げて・・・と手間はかかるけれど、
揚げたてパリパリ!!が美味しいんですよね~
我が家の春巻は、オイスターソース味が定番かな
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