デンマークの伝統的な料理

Ｒ母の家で夕飯を食べてきました。
ニッセのお出迎えです。
普段は他の色のイッタラのキャンドルホルダも赤に。。。
でもＲ母いろいろクリスマスグッズ持ってますが。。。。スペインへ旅行中そのグッズの入っている部屋の鍵どこへ閉まったかわすれてしまったらしい。。
見つからないので扉を壊すそうです・・・



最初はハムとネギのタルト
タルトと言ってもキッシュに近い感じかな。塩味控えめでおいしかったです。
Ｒ母真面目にレシピ通りに料理を作るので大量にできるらしい。
Ｒ母は一人暮らしなので、そんなときは呼んでください(笑)
私はレシピ通りにあんまり作らないので。。。。
勝手に量や中身を変えてしまいますが。。。



マッシュポテト（人参とセロリ入り）と牛肉のブラウンソース
これもおいしかったです。茶色のソースを作る時には、着色されたソースが売られていてそれを普通のホワイトソースに入れるだけ。
この料理もおいしかった～

今日はＲ母の家に夕飯を食べに行ってきます。
楽しみ～
温かい牛乳のおかゆがでるに違いない←クリスマスの伝統料理。