デンマークでサワークリームチキンカレー

マウスがついに壊れました。。。
ノートパソコンなので大丈夫ですが。。。不便ですね。
今週スーパーで安く売り出すので買ってみようと思います。

写真はデンマークのチキンカレー
でも辛くない。
まず鶏肉を茹でてほぐします。茹で汁に玉ねぎのみじん切りと鶏肉を戻し煮ます。
最後にスライスしたマッシュルームを入れてサワークリーム、カレー粉、塩コショウで味付けして小麦粉でとろみをつけて完成です。

サワークリームが入っているからか？さっぱりしていて辛いもの苦手なのでたっぷりご飯にかけていただきました。
写真は2日目パスタにもグーです。

そしてお知らせ
またデンマーク在住の仲間でネットショップを期間限定でやることになりました。
次回から不定期にやっていきたいと考えアドレスも新しく作りました。
そして代表者は私です。
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大丈夫でしょうか？不安です。
でも頼もしい仲間にいろいろ指導してもらってがんばるぞ～。よろしく。

ブログで紹介しているあんなもの、こんなもの。。。そして手作りもの。。。

詳しく決まったらまたおしらせします。

お楽しみに！