taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
デンマークの生活、料理、北欧雑貨、アンティークの情報・・・

デンマークでオニオングラタンスープ

2009-03-31 19:54:57 | 北欧料理・日本料理


オニオングラタンスープ。。。
を作るためにIRMA(デンマークのお高いスーパー)であれやこれを買い。。。
一週間で食費が14000円かかってますが。。。R君。。。

勘弁してください。

パソコンゲームしながら作るので。。。パンは焦げるし、分量間違えるし。。。
お高い材料が台無しですよ、トホホ

終いに、リベンジで次の日も同じ料理。。。
私の買ってきた玉ねぎが気に入らず。。。買い直しに行くし。。。

それもこれも今読んでいる本が良くないのだ~~

どっかの国のデンマーク大使館で料理を作っているコックが書いた本で、味のバランス(酸味を出すにはこの材料~とか。。。)が大事とか。。。
この料理にはこのバランス(材料とか味とか。。。)が大事とか。。。
うんちくがいろいろかいてあるそうな。。。

お味は・・・特においしいくもなく。。。またお願いしますってかんじでもなかった。。。

次回は普段食べるパンを作ってもらおうかと計画中
お話は進んでいますが気分が乗らないらしくいまだ実行にうつせてません。


次回
デザートに挑戦。。。その結果。。。。について書こうと思います。

R母が思いかけず2泊していった!&けろりんのお世話いろいろして行ってくれました。&便利グッズも買ってくれ、スペインからのお土産もR君と私にはレモン1つ、けろりんにはスペイン語のよだれかけとアヒルのおもちゃ、ファクスにはプルートの押すとピーピーなるゴムのおもちゃ2つ。。。
いろいろありがとう~~