スーパーの冷凍食品コーナーでフローズンホイップクリームを発見する。今までなら「ほー」と対岸の出来事のように眺めるだけだったが、今は当事者。８枚切り食パンを使ったホットプレート調理に目覚めた私が見逃すべくもない食品なのだ。
フローズンホイップを買い物かごに投入すれば、その足でパンコーナーに。ほーらコメダ珈琲特製の小倉あんがあった。ホイップクリームと小倉あん！ 生まれて初めてこの組み合わせを食べたときの衝撃は忘れないぞ！ あれ？ いつ食べたっけ……。たしか中学生か高校生ぐらいだったと思うんだけど。
帰宅して早速調理……といかないのがフローズンホイップクリーム。なんとこれ冷蔵庫に入れて４～５時間解凍しないといけないのだ。早る気持ちを抑えて５時間後、ようやく調理開始となる。
まず８枚切り食パンを２枚、ホットプレートで片面焼く。表面にバターをちょちょいと乗せる。さらに小倉あんをたっぷり！ そしてフローズンホイップクリームをニュルっとニュルッと。最後は２枚の食パンをサンドイッチのように挟む！！ これで特製小倉クリームサンドの完成だーっ。
完成だーっ。なんて喜んでみたもののパンが熱すぎたのか焼かれた熱でクリームが液状に溶けていくではないないか！！ 旨いけど溶けるクリームに気もそぞろ。次はもっと上手に作ろうと思う。
