ふところ深し日本橋、かたはらいたし○の内

今日、仕事で日本橋に行った。
通りがかりのある店で昼食、スタミナ肉定食を頼んだ。するとご飯には生卵、キャベツ脇にはデップリとマヨネーズ、
しかもお猪口一杯の日本酒が付き、さらに付け合わせにモツ煮。なんというオッサン好みなフォーメーション。
おじちゃまたちのニーズをぐわしと掴むそのパッケージに、日本橋で商いをする定食やの崇高なるマインドを感じた。
東京駅挟んで逆の丸の内界隈が空虚に浮かれている昨今、顧客満足度120％の商売が普通に展開されている日本橋は
懐が深いと感じた。高島屋もあるし。それは関係ないか。


午後も仕事だし、これでも新人なので日本酒は舐めるだけにしときました。お猪口一杯くらい別に何も変わりはしないんだけど。