新そば

新そばの季節となり会津板下町の「そば処水車」にお邪魔した。

田んぼのど真ん中のそば屋さんで１０haをも栽培しているという農家の御主人の手打ちそで、大盛を注文したら普通の３倍、美味しく大満足であった。