山菜の天ぷら

今年もこの連休に恒例になっている、義弟が採ってくる「タラの芽」と「コシアブラ」が届いた。

放射性物質の汚染で、わざわざ会津方面に行ってきたとか、この時期にしか食べられない山菜の天ぷらはビールにも焼酎にも合う最高のツマミである。