流離未踏

流れの果てにあるものは・・青天霹靂

アンチョビキャベツ

2020年04月11日 | 吉田屋で何食べる?
やわらかな春キャベツを使ってアンチョビキャベツ一品!
レンチン1分半→アンチョビオイルをかけただけ^^;

「アンチョビオイル レシピ」
低温のオリーブ油に粗くきざんだニンニクを入れ、じっくり火を通してからアンチョビを加えて崩しながら温める。
保存容器に移して輪切唐辛子をちらす。常温保存で数日間はOK。


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