流離未踏

流れの果てにあるものは・・青天霹靂

チキンチリ・カレー風味 燃えるよ!

2021年08月02日 | 吉田屋で何食べる?
低予算メニュー・・200円の鶏ササミ肉でつくりました。
カレー粉をふり、ヨーグルトに漬け込んだササミ肉でタンドリーチキンを作ろうと思ったけど途中で気が変わり、こんな料理に大変身!

ニンニク、ケチャップ、豆板醤を加えてアレンジしたらちょっとピリ辛・・カレー風味のチキンチリ。つぎは、バナメイエビで作っても面白そう。


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