野ゼリ

気温の暖かい日が続いて野のセリもそろそろいい感じに葉が開いてきた。

ゆでて、きざんで、生醤油をサッとまわしかけて、一品出来上がり！
濃くて爽やかな香りを楽しむ早春の味。