立川湯屋敷梅の湯 若旦那のフロント日記

コミック12,000冊!スーパーマニアック銭湯の裏事情!

たま館のそばにこんなお店が! in 「徳星」さん

2019-04-15 23:00:00 | ラーメン

確か、国立寄りのガードをあがったところに、行ったことないラーメン屋さんがあったような、そんな気がする・・・と、いつもの記憶があるのかないのか、まったくわからない状態で自信タップリに歩き出した若旦那であります・・・思えば、若い頃からよく言われたなあ

「なんで、道を知らないのに、一番前を歩きたがるんだ!」ってね!

そう、若旦那はとにかく根拠のない自信に従い、堂々と歩を進めるのが得意なのだ!そして、ほとんどの場合、若旦那の進む道は間違っている!(間違ってるんかい?!)

今日もやっぱり間違っていた・・・どこにも店はない・・・あったと思っているところにことごとくない、あったとと思った1軒はインドカレーの店だった(涙)・・・仕方ない、ここからだと「たま館」かなぁ・・・でもなぁ、「立川マシマシ」さんは大行列だし、「青樹」さんは違うとはいえ、近所にお店があるし、「井の庄」さんは比較的最近食べたばかりだし・・・少し駅前に戻りながら、場外馬券場の裏あたりをちらちら覗いてみる・・・おっ?・・・おっ?・・・なんか見えるぞ!・・・赤い提灯・・・ラーメンって書いてあるな!

「中華そば つけめん 徳星」さん・・・

かなりこじんまりとしているけど、なんか雰囲気あるし、こりゃあ決まりだな!

入ってすぐに券売機・・・奥に細長く・・・二人掛けのテーブルが3つと、カウンター5席くらいの本当に小さなお店・・・まだできたばかりのようで、とってもきれいだ!

基本的には煮干しのお店ということみたい、悩んだ末、これを注文!

「鬼煮干しそば(800円)」

どうやらこのお店で一番煮干しが濃厚なやつみたい・・・まずはスープを一口!・・・うまっ、これはウマイなあ・・・「青樹」さんとはまた少し違った濃厚さ、まぁ、その微妙な違いを上手に言い表すことなど若旦那のボキャブラリーでは到底無理なんだけど、これだけは言える・・・ウマイ!(おまえ、そればっかりだな!)

玉ねぎが猛烈に効いてる・・・甘みのある、とっても美味しい玉ねぎ、苦みや雑味がないので、スープと一緒に頂くと、単純に味が増す感じ・・・少し前に食べた八王子ラーメンの玉ねぎはやたらと苦味が強かった・・・あれはあれでありだと思っているけど、このスープには絶対、この甘みがいい^^

メンマは、最近たまに見かける長くてザクザクしてて柔らかくて美味しいやつ(説明下手だなあ)麺は煮干しラーメンにはこれって感じの固くてストレートスープ吸わない系、そんなに絡まない系のやつで、やっぱりこれが合う・・・ただ、量はかなり少な目かもしれない、若旦那だとほぼ一口でなくなっちゃう(やめろ!そういう大げさな表現は!)

替玉とかあったら、絶対に頼んじゃうんだけどなぁ、今日は最初からなぜか大盛にもしなかったので、かなり物足りなさはある・・・でもね、このぐらいでいいんだよ、このぐらいがいいんだよ、俺は絶対に食べ過ぎなんだから!(涙)

お店のご店主は、めちゃくちゃ無口な感じの方で、このチラシとのギャップがなんかすごくて思わず、撮影してしまった^^

お隣のお客さんがつけめんを食べていて、それもすごく美味しそうだったので、次はあれを食べたいなあと思いながら店を後にする・・・いや、まだ全然食べられるから、これからもう1杯食べちゃうって手もあるぞ!(やめろ~~~~)

駅からはかなり近いけど、目立たないところにあるお店・・・探して行く価値はある気がします・・・若旦那もまた来ます^^

 

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