時短料理はストウブの力を借りて

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シンシンと、寒くなって来ましたね。そろそろワタシも冬用の布団を出しましょうかねぇ。

さて、寒くなって来ると、フライパンよりもお鍋の活用が増えて来ます。

宝の持ち腐れかも…と思われるストウブの鍋は重いので、しまう手間を省く為に、コンロに出しっぱなしです。

左手負傷の時は、両手でも重すぎて全く使ってませんでした。

今、両手で軽々持てるようになって来ましたよ。

ワタシの帰宅が遅くなってるので、その鍋を最近使う機会が増えました。材料を揃える手間もかかるので、ワタシが作るのは材料２つだけの煮物とか、こんな肉料理です。

塊肉を水と醤油だけで煮込むだけ。

650gくらいかな。

４人で食べればあっという間に無くなります。

出勤前に煮込んでみました。

帰宅するまではこのまま置いておきます。

ご飯にピッタリな濃い味になってることでしょう。

鍋、重いから出しっぱなしなんだけど、ご飯炊き用の鍋はシンクの下に仕舞いっぱなしです。

重いから出せないまんま。

ストウブの便利なところと不便なところで揺れているsweetpotatoでした😅

キッチンの収納場所を片付ければ良いのだけどねぇ