猛暑の手仕事。終わるもの、始まるもの。

☀️

今日も今日とて猛暑な１日。

にわか雨もあるかも？と予報もあるsweetpotato地区。

先日の土砂降り以降雨は降らず、畑はすでに砂漠…

ベランダのど根性ひまわりが開花を始めたのだけど、太陽に背を向けています😅

無精して小さい鉢のまんま育てたので、当然大きくなりません。種は採れないかも。

こんな暑さもあって、今は散歩すらしておりません。

ノルディックのサークルは８月いっぱい休止と決まり、体は鈍って行くばかりです。

試しに家で柔軟をしてみたら…

バキバキ～😆

今後の10年を見据えれば、今が大事なことは分かっているけどねぇ😑

さて、梅の土用干し２日目。

昨日と何ら変わりはありません。

赤紫蘇梅干しとちがい塩は吹かないけど、ちょっとべたっとします。

砂糖が入ってるさし酢梅だからかな？

この日射し。やはり三日三晩ではなくて、二晩止まりにしておこうかなと思います。

すぐに食べることができるけど、酢の影響もあって、酸っぱさが先だってしまうさし酢梅干し。

一年ほどおくと、馴染んで酸味もまろやかになります。

そう思うと、もう少し仕込めば良かったかな？なんて思うのでした。

でも、食べるよりも作るのが楽しいワタシには、この量が最適なのかな。

そして、暑すぎて種まきもまだしてないけど、秋蒔き用の種を増やしました😅

ホームセンターにはコレといった種は無くて、プランターでも出来るという『サラダビーツ』だけ購入。

DAISOでは、ミニ人参・ミニ大根・とんがりキャベツを購入。

このうちどれかを区から貰った栽培セットで育てるつもり。

ホームセンターでは、秋植のじゃがいもが売ってましたが、種芋の数がワタシには多過ぎて断念。

そうか！秋もじゃがいも栽培が出来るんだと分かり、次回の機会には…ってインプット😄

種だけ揃い、絵にかいた餅の状況ですが、そろそろポットに蒔いた方が良さそうな種もあり、暑いけど頑張らないと～！！

と、思い腰を上げるsweetpotatoでした

秋も多品目少量栽培で進めます。