日差し効果！？ な梅の土用干し

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ベランダの植物が夏バテしそうな日差しを見方に出来るのは、こんな梅仕事

前年の夏に干さずに浸けっぱなしだった梅を、今年干して見ることにしました。

あっという間にカラカラになっちゃったけど

しょっぱいので、塩もふいています。

これで１日め。

梅干しは三日三晩干すものという常識がありますけど、この東京の日照り。

三日三晩干してると、ドライ梅干しになりそうですね。

皮が固くなりそうなので、頃合いみて、撤収したいと思います