日差し効果!? な梅の土用干し 2023年07月26日 | 季節の手仕事 ☀️ベランダの植物が夏バテしそうな日差しを見方に出来るのは、こんな梅仕事前年の夏に干さずに浸けっぱなしだった梅を、今年干して見ることにしました。あっという間にカラカラになっちゃったけどしょっぱいので、塩もふいています。これで1日め。梅干しは三日三晩干すものという常識がありますけど、この東京の日照り。三日三晩干してると、ドライ梅干しになりそうですね。皮が固くなりそうなので、頃合いみて、撤収したいと思います