真鯛らーめん『麺魚』@東京都墨田区錦糸町

　今日の東京感染者が124人か。今日の内訳を見ると昨日より深刻な感じする。地域内での市中感染に明らかな広がりをみせている。

　会食とか買い物とか不要不急の外出をやはり自粛していかないと、この感染者数は減っていかない。

　先週の平日に錦糸町で久しぶりに麺魚へ。本店ではなくて、パルコ店のフードコート。若い女性のお客さんが多い。

　

　錦糸町江東橋の本店がオープンした年に2度ほど行ったきりだから何年ぶりだろうか？

　真鯛スープの味がマイルドになってる印象。魚の臭みが全然なくて、鯛の出汁はしっかり採れている。独特のユニークラーメンだ。

　

　雑炊セットでライスをスープに投入。何という繊細な美味しさだろうか。塩魚介ちゃんこ鍋食べた後の雑炊のようだ。やはりご飯投入は間違えなく旨い。

　ご馳走さまでした。

楽天地パルコ店のお客さん少ないのが、コロナの影響なのか、店舗によるモノなのか分からないが少し気になった。錦糸町は東京の下町地域で最大の商業地、密は避けたいが大好きな街だ。また来ます。