水産業界事件記録

水産業界で発生した事件の報道記録

広島県三原市糸崎7「福原水産」届出なしでフグ白子と誤って卵巣卸売

2016-05-02 14:26:12 | 日記
フグ料理食べた3人が手足しびれ 尾道の飲食店 /広島
毎日新聞2016年4月27日 地方版
広島県は26日、尾道市土堂2の飲食店「かき左右衛門」で、24日夜にフグ料理を食べた50〜60代の客3人が手足のしびれなどの食中毒症状を発症したと発表した。いずれも軽症で、回復している。県は26日付で、同店を営業禁止処分にした。
広島県によると、魚介類販売業「福原水産」(三原市糸崎7)がフグの白子と誤って、卵巣を販売したという。福原水産はフグ処理施設の届け出はなかった。そのため、同社を26日付で、フグの取り扱いに限り営業禁止処分とした。【寺岡俊】