特大えびフライ ～回転寿司でお寿司を食べずに帰った～

誰しもが知っている回転寿司のスシローは、かつては大阪回転寿司・あきんどの称号も使っていて、関西では急激に伸びてきた大手回転寿司チェーン店だ。そんなお寿司屋さんで気になるメニュー「特大えびフライ＠480円」が期間限定で売り出された。なんたって、そのデカさが売り文句なのだが果たしてお味のほうは‥‥‥。





エビの種類としては、昔は一世を風靡したブラックタイガーだろうか？ 茹でエビでお寿司になっているバナメイ海老よりも、多少甘みが強く感じられる。今では中位にランク付けされているブラックタイガーも、ひと昔以前は車海老よりもお味が劣るが育てやすいとかで、ちょうど今のバナメイエビの立場であったと記憶している。



デカイ海老フライが２本、店員さんが直々に運んでくれた。フライはカラっと仕上がっているが、残念ながら海老の身は少々硬く縮こまっている‥‥‥揚げ過ぎたミスのようだ。こればかりは、揚げる人によっても随分違った仕上がりになりそうで、ここは本日の料理人とワシの運が最悪だったようなので、お寿司を食べずに480円のお勘定をした。

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