![イタリアのお菓子 10](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/41/36/b5be789377e43d23979398fc4738371b.jpg)
イタリアのお菓子 10
パスティエラ ナポレターナはカンパーニャ州の復活祭に食べる代表的なお菓子です。 パスタ...
![今日のパスタ144](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/3c/f8/07deb077ea6dd5cf1f966897246d7e65.jpg)
今日のパスタ144
ひき肉とリコッタチーズのカネロニ。
![揚げナス団子(Polpette di melanzane)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2e/10/a06b593d0dd341bedf4d7474f66a7655.jpg)
揚げナス団子(Polpette di melanzane)
揚げナス団子はカラブリア州の料理です。カラブリア州出身の友人に、お母さんが作るレシピを...
![仔牛肉と生ハムのセージ風味のソテー(Saltimbocca alla romana サルティンボッカ アッラ ロマーナ)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/46/03/5cb107a7cc514cbf27310b96cf17f3de.jpg)
仔牛肉と生ハムのセージ風味のソテー(Saltimbocca alla romana サルティンボッカ アッラ ロマーナ)
サルティンボッカ アッラ ロマーナはローマの名物料理です。 サルティンボッカとは、口の...
![今日のパスタ145](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/5a/32/cf0bafbd98d531f30a14ebfeaf83bca4.jpg)
今日のパスタ145
ペコリーノチーズと黒こしょうのリゾット(Risotto cacio e pepe)。
![今日のパスタ146](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/45/f4/8a0092a1e823a0ecb9886c71c4e83362.jpg)
今日のパスタ146
ポレンタのトマトソース。
![赤ピーマンの甘酢煮(Peperoni rossi in agrodolce)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/51/ce/44a7cceab208c36fc0d8bcf0dc00d745.jpg)
赤ピーマンの甘酢煮(Peperoni rossi in agrodolce)
カンパーニャ州の友人が赤ピーマンの甘酢煮を作ってきてくれました。 そして、作っている過...
![今日のパスタ147](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/04/ba/d746673b02d88135151efa787c2cc1d3.jpg)
今日のパスタ147
キャベツ、トマト、牛肉、パンチェッタのフシッリ。
![夕焼け](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2d/e5/8ca1952f4e36ccb57222873b56f67633.jpg)
夕焼け
今日も良い天気でした。
![モルタデッラ(Mortadella ボローニャソーセージ)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0e/f3/b7836bfe253c28682e3dc5ef4dc78fb1.jpg)
モルタデッラ(Mortadella ボローニャソーセージ)
モルタデッラはボローニャ地方で作られる、何度も挽いた豚のミンチに、角切りにした豚の脂身...
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