リストランテ ブラッセリ リッチョーネ リミニ県 エミリア ロマーニャ州（Brasserie Ristorante Riccione))
4月２０日から２４日まで、海辺の町 リッチョーネに出張で行ってきました。 ホテルから...
ピアディーナ(Piadina)
ルーコラと生ハム、クリームチーズのピアディーナ。 中身 断面
今日のパスタ 45
ほうれん草入りのパスタのラザニア。
今日のパスタ ４４
生ハムの詰め物のパスタ。
お米のサラダ（Insalata di riso)
スーパーで出来合いのお米のサラダと天然の鮭のスモークサーモンで夕食を済ませました。 ...
ホワイトアスパラガスのリゾット
ホワイトアスパラガスのリゾットです。 今回使ったお米はピエモンテ州ヴェルチェッリ県産...
今日のパスタ 43
グリーンピース、ハム、小豆のクリームパスタ。
チーズのピザ（Pizza al formaggio)
ピザという名前がついていますが、ピザというよりチーズのパンです。 この料理も復活祭の頃...
今日のパスタ 42
玉ねぎとグアンチャーレ、ペコリーノチーズのペンネ。
復活祭(Pasqua)の食事
今日は復活祭。 イタリアでは特別な１日です。 昼食は、皆が集まりそれぞれの地方の伝統料...
