グリッシーニはトリノ発祥の細長いパンです。 小麦粉、塩、水、ビール酵母、オリーブオイルで作った生地を発酵させて、細長くのばして、オーブンで焼きます。 焼きあがったグリッシーニ。サクサクした食感で、食べ始めると、つい何本も食べてしまいます。
