豊作なんだてば～実山椒

庭に、山椒の雌株が２本在る。

最初っからそこに生えていたのだったか、
いつの日だったかに植え替えて今の位置なのか。

そんなことはどっちでもいい、と言わんばかりの勢いで
実が付いている。

※

先日、山椒の実を外す作業をするために、
実の付いた枝をチョン切った。

途中で作業をやめた。
とても一回で尽くせる量ではない、と気付いたからだ。

その残りを切った。

※

実の付いた枝を切る。
そして、実の部分を更に切り外す。

最初は鋏を使ってきれいに切り取っていたが、
そんなことをやっていたら日が暮れても終わんねえわ、と思い、
途中から、手でもぎ取ることにした。

ちょっと皮が剥がれてしまったりするけれど、
そんなものは煮てしまやおんなじだ。

※

それで今日も、500グラム。

なおかつ、もう一本の木は手付かずなのだ。わー