実山椒のゆくえ

山椒の実がいつにも増して豊作だ。
庭の南端に繁っていた高い木を数本伐ったので、
陽当たりが良くなったからだろう。

自国のみでは消費しきれない。
輸出することにした。

しかし、買って貰えなかったら、困る。
売れ残って古くなったものを自分で食うのはアホらしい。
自分はいくらでも新鮮な物を食べられるのだから。

※

庭で殖えた草花や木の苗や種や野菜などを、
玄関先で安く無人販売している。

蕗なんか喜んでもらえている。

ただ、葉物が売れないと、ちょと困る。
朝採って、新鮮なものを店頭に出す。
その日に売れないと、鮮度が落ちてしまうじゃないか。

自分がおいしく頂くためには、
食べる直前に採れば良い。
そういう、最高に採れたてのものを食べつけると、
半日おいたものを食べるのはバカらしく感じてしまう。

※

山椒の実も、新鮮なものを手に取って欲しい。
採ったその日に買って欲しい。

じゃあ、予約販売にしようかな。
と考えていたら、友人Fが同じことを言う。
ほう。そう考える人が他にもいるなら、やってみるか。

店頭に予約表を置いて、〇印を付けてもらえるようにした。

が、
書き込みは無かった。

※

採った実は、どんどん枝から取り、軸から外し、
下茹でして、身近な人に分けた。

と、思っていたが、
一袋、冷蔵庫の中に忘れていた。

これもさっさと下処理しないと、黒ずんでしまう。
と思って開けてみると、案外きれいな状態だった。

では、と思って、店頭に置いてみた。
すると、その日のうちに売れた。

やはり、
実物を出して売るのが良いってわけだ。
そりゃそうだ。ウチでどんな実山椒が穫れるのか、知られていない。
知らないもんを予約してまで買わない。

じゃあ、まあ来年は、例えば３回くらいに分けて収穫するとして、
その度に少しづつ売りに出してみるとするか。

鬼ゲラ