![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/dc/8c09396a14bcf36cf9f80c04d9a82ad7.jpg)
ティラミスはお父さん得意のデザート![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
前回のティラミスのできに不満だったお父さんのリベンジ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/a0/be7584d98f395ef99217c7d1d9e2cb43.jpg)
卵は卵黄と卵白にわけ、卵黄にマスカルポーネを加えます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/53/3e48dcb2a4686cf0d8e135f4c8a05382.jpg)
そこに砂糖も加え、滑らかになるまでよく混ぜます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
バニラエッセンスを数滴と、ブランデーを加えます。
卵白に砂糖を加え、ツノが立つまでメレンゲを作って、卵黄の液に
混ぜ合わせます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
フィンガークッキーにエスプレッソをしみこませ、型に並べます。
その上から液を加えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/28/13464cfb59781669958948bc8c178745.jpg)
お父さん、慣れた手つき。さすが。
半分液を入れたら、もう一度エスプレッソに漬けたフィンガークッキーを並べます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
最後に液を流し込めば完成。
冷蔵庫で冷やしたらできあがり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
食べる時は切り分けてコーヒーをかけます。とってもおいしくて、
感激
前のもおいしかったけど、今回のはもっとおいしい。
フィンガークッキーが半分余っているので、また作ってくれる事を期待します![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
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そこに砂糖も加え、滑らかになるまでよく混ぜます
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バニラエッセンスを数滴と、ブランデーを加えます。
卵白に砂糖を加え、ツノが立つまでメレンゲを作って、卵黄の液に
混ぜ合わせます
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フィンガークッキーにエスプレッソをしみこませ、型に並べます。
その上から液を加えます。
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お父さん、慣れた手つき。さすが。
半分液を入れたら、もう一度エスプレッソに漬けたフィンガークッキーを並べます
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最後に液を流し込めば完成。
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食べる時は切り分けてコーヒーをかけます。とってもおいしくて、
感激
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