お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

スモークサーモンの生春巻き

2006-05-24 | 魚料理
もちっとした皮がたまらない生春巻き
海老を使わず、スモークサーモンを使っておいしい一品に仕上げて
くれました

なんといっても、スモークサーモン、アボガド、チーズの相性が
いい



その他にも、サンチュ、にんじん、きゅうりなどの野菜がたっぷり
生春巻きを巻くお父さんの手も慣れたもの。さすが。

ヘルシーな生春巻き、チーズとバジルのドレッシングで頂きました。
意外と合う組み合わせに、脱帽です

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