あまり気の進まなかったケチャップとソーメンのコラボ
合うかどうかやってみた
1、材料はこれ
玉ねぎ、ピーマン、しいたけ
(マッシュルームがないから)
あとはウインナー(ハム、ベーコンでも可)
素麺は1か2束(お腹の空き具合で)
*野菜を洗うのと、切る作業の前に
鍋に水を入れてコンロへ
湯が沸く間に、具をそろえるのが基本
手順良くやれば5分で完成
(もちろん1人前)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/3d/3ab45272f2e8413fe8cb25cc837c5bfe.jpg)
2、野菜から炒める
途中で塩コショーをふる
(野菜にふるのがベスト
麺にふると固まりができる)
*私は薄味嗜好なので塩はふらないコショーのみ
麺類はもともと塩を含んでいるからね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/f8/b8c1720af6deb28b0eae82ae2341e92e.jpg)
3、ゆでた素麺を洗い水切り(基本を参照)
今日は炒めるから
さらにキッチンペーパーをかます
*あまり水切りし過ぎてもダメ!
炒める時にほぐれない、ホドホド
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/87/720942a53e18f11001da37faea32fc4e.jpg)
素麺を炒めた野菜にまぜてケチャップをかけて
さらに炒める
短時間ですばやく混ぜる
麺が温まる程度で良し
完成!!
タバスコはないから、豆板醤(トーバンジャン、右端の赤い物体)
*豆板醤はいろんな料理に使えるからいいよ
冷蔵庫に1ビン置きましょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/e8/5db71738a2bbfd43d492a038fffb223b.jpg)
粉チーズをタップリで
いただきま~す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/a5/9c891ce4bd498a991a29bee45f4dd439.jpg)
以外と美味し~い
★★★☆☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d4/56489aa91eabc72e8c8c4d724df9cb1c.jpg)
これから使う予定の調味料
マヨネーズ、ナンプラー、中華スープのもと、コンソメ、マーガリン、カレー粉
豆板醤、サラダ油(オリーブオイルもいいね)
いりゴマ、のり、めんつゆも必要
とりあえず、そんなとこ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/8d/94738e99e09ab67f35a24f20709672b2.png)
お料理ブログのランキングに参加してます
1日1ポチのみ有効
応援をお願いします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
たった1ヶ月
人目につくのだろうか
不安
でも頑張ります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
楽しい猫ブログもやってます
三太郎一家!福猫はどの子!
のぞいて見てくださいませ
合うかどうかやってみた
1、材料はこれ
玉ねぎ、ピーマン、しいたけ
(マッシュルームがないから)
あとはウインナー(ハム、ベーコンでも可)
素麺は1か2束(お腹の空き具合で)
*野菜を洗うのと、切る作業の前に
鍋に水を入れてコンロへ
湯が沸く間に、具をそろえるのが基本
手順良くやれば5分で完成
(もちろん1人前)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/3d/3ab45272f2e8413fe8cb25cc837c5bfe.jpg)
2、野菜から炒める
途中で塩コショーをふる
(野菜にふるのがベスト
麺にふると固まりができる)
*私は薄味嗜好なので塩はふらないコショーのみ
麺類はもともと塩を含んでいるからね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/f8/b8c1720af6deb28b0eae82ae2341e92e.jpg)
3、ゆでた素麺を洗い水切り(基本を参照)
今日は炒めるから
さらにキッチンペーパーをかます
*あまり水切りし過ぎてもダメ!
炒める時にほぐれない、ホドホド
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/87/720942a53e18f11001da37faea32fc4e.jpg)
素麺を炒めた野菜にまぜてケチャップをかけて
さらに炒める
短時間ですばやく混ぜる
麺が温まる程度で良し
完成!!
タバスコはないから、豆板醤(トーバンジャン、右端の赤い物体)
*豆板醤はいろんな料理に使えるからいいよ
冷蔵庫に1ビン置きましょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/e8/5db71738a2bbfd43d492a038fffb223b.jpg)
粉チーズをタップリで
いただきま~す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/a5/9c891ce4bd498a991a29bee45f4dd439.jpg)
以外と美味し~い
★★★☆☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/d4/56489aa91eabc72e8c8c4d724df9cb1c.jpg)
これから使う予定の調味料
マヨネーズ、ナンプラー、中華スープのもと、コンソメ、マーガリン、カレー粉
豆板醤、サラダ油(オリーブオイルもいいね)
いりゴマ、のり、めんつゆも必要
とりあえず、そんなとこ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/8d/94738e99e09ab67f35a24f20709672b2.png)
お料理ブログのランキングに参加してます
1日1ポチのみ有効
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
たった1ヶ月
人目につくのだろうか
不安
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_alone.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stretch.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_1.gif)
三太郎一家!福猫はどの子!
のぞいて見てくださいませ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)