夏だワッショイ!ソーメンを極める!期間限定!

食材は安く、簡単な調理。美味しい素麺の創作料理。
何日、食べ続けることができるか挑戦します。

乞うご期待!!!

ネバドロ素麺

2007-08-15 08:36:58 | そうめん/ぶっかけ
昨今、体に良いと評価の高いネバネバ食品
私の好きなネバドロで素麺を食す

材料はこれ
1、ネバネバの代表野菜、おくら
2、同じく海草代表、メカブ
3、私の好物、ご飯の友、なめ茸
4、薬味の王様、大葉とミョウガ



オクラは沸騰した湯に塩少々入れ茹で冷ます
薬味を刻み、全てを盛りつけるだけ
ツユはぶっかけ
私はチリメンジャコをプラス
ワサビで食す
(具沢山で素麺が見えません)

お好みで何でもトッピング可
カマボコ、温卵、卵焼き、冷しゃぶ肉、梅ぼし、刻みのり、すりゴマ、他



私の故郷はお盆、送り火
亡き父の好きだった焼酎を飲む
(まだ昼でした)



なんだか健康的な気分、低カロリーでも満腹
当然の★★★★★

さてブログ開始半月が経過
持ちネタ終了
気がつけば、簡単なぶっかけ炒めものが多し
これでは自称グルメの名がすたる
素麺の基本にもどり、ツユを研究いたしましょう

昨日のお気に入り紹介
まかないや・龍のオーナー様に
創作素麺のアドバイス
11作品ほどをいただきました
ご協力に感謝
これで、なんとか後半も
何時ものセリフ

なんとかなるしょ~~
でも、大丈夫かな
不安

ありがとうございます
おかげ様で料理ブログランキング、昨日は
1ページ目の下に登場
夢のような47位
(できたらもう少し、上がりたい)
かなりの欲深!
小さな声でお約束
1ヶ月限定のこの素麺ブログ
私のラッキーナンバー33位まで
食い込むことできましたら(ここからは激戦区)
仮タイトル・秋の新・企画
(秋だ!ご飯だ!新米丼祭り!!!)を実施
私、有言実行魔のお調子者


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ブログ開始51日目
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