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今日は久しぶりに妻との外食。コロナも多少収束。
近場に｢魚べい｣という回転寿司ができたので試してみた。
外食などここ１年ほど出たことがなかったが、緊急事態宣言も終わってから、１ヶ月。特に私が住んでいる幸手市はここ数日感染者が確認されていない。妻も多少気持ちが和らいだのだろうか、健康診断の帰り行くこととなった。
魚ぺいは、元気寿司のチェーン店らしい、店名表示とともに併記されていた。このご時勢ということもあり、ほとんど店内は、オーメーシュン化されていた。わかりやすく、我々壮年者でも操作しやすい装備となっていた。
２人なので椅子席を選択し座った。４人席が基本らしく、２人で丁度よい感じである。最近の回転寿司らしくも回転していない、タッチパネルのオーダー方式のようである。抹茶のお茶をまずは堪能し、鮨に挑んでみた。
一気にまず４品頼んでみた。立体の３段レーンが動き運ばれてくる。①ミル貝②コハダ③たこ④帆立(１貫)を頼んでみた。まず見た他だけでなかなか良質のネタ。質の方はなかなかである。特に感心したのは、シャリ。小ぶりではあるが炊き具合・酢の具合が丁度よい。元気寿司もそうであったが、シャリにもこだわっているようである。
コハダがあるのはありがたい。私の好物。脂もほどよくのった美味しい物だった。その他も同様である。帆立は妻が食べたが、満足そうであった。このあたりで何かない事に気がつく。そうだガリがない。よく見れば、注文性になったらしい｡頼んでみれば、さらに載せられて流れてきた。４つ頼んだが、整然とにらんで提供された。
次は、それぞれが好きな物を頼む。私は⑤しめさば、妻は⑥トロ焼き鯖を食べてみた。その後⑦貝３種なども食べたが満足する物だった。メニューを見ていると、今日のサービスメニューのランチセットがあるらしい。探してみたがなかなかなかなか解らなかったので、店員の方を読んで解決してもらった。
セットは９貫。旬の物が載っていた。⑧赤貝⑨ホッキ貝⑩ホラ貝⑪ビンチョウマグロ⑫マグロ(中トロ級)⑬マグロ(赤身)⑭サーモン⑮イカ⑯いくら｢軍艦｣となっていた。いずれも美味しい物、妻はサーモンが気に入り、追加で⑰サーモンを頼んでいた。
私は、巻物も好き⑰鉄火巻きを注文。できたての物が提供された。柔らかく巻かれた鉄火巻きもなかなかのもの。美味しくいたただいた。大きさが小さめのせいか、追加をしてしまう状況。終盤妻が⑱エビ天巻きを見つけ頼んでみたが、揚げたて海老が巻かれたボリューミーなもの、香ばしく美味しい物だった。
もう一つ見つけたのが⑲牡蠣。２貫も載っているもの、ややボイルしているので安心である。妻が非常に気に入っていた。私は、まだイカを食べたく⑳アオリイカを食べていたが、ねっとり感のある良品。また見つけたのは、㉑焼き帆立、これはいまいちだったらしい。とにかく食べました。 ２０２１１１０４
