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齋藤と行く「寿司63」 長野で「築地日本海」。何か不思議な屋号。日本酒をだいぶ飲んだので寿司を食べたくなり入店。

2022-10-11 07:04:24 | 齋藤と行く「寿司」

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居酒屋は 中年夫婦の外食 総集編  中華街は、中華街の魅力をご覧ください

10月は2度中華街を紹介します。 2022年10月11日よる23時56分から 「イキスギさんについていった」で紹介します

 

長野で「築地日本海」。何か不思議な屋号。
  日本酒をだいぶ飲んだので寿司を食べたくなり入店。
                                                                                20130803
 うたた寝をして起きたのが夜半過ぎ、祭りがあるという町に出てみたが、すでに終了。小腹が空いているのに気がつき、食堂を探す。居酒屋は空いているが、叔父さんが入るような雰囲気のところが見あたらない、善光寺手前までは行ってみるが、断念。ホテル近くでコンビニかなとあきらめ始めた頃、駅前に寿司屋らしき店舗。

 「築地日本海」何か聞いたような、聞かないような屋号。雰囲気は居酒屋風。店舗はなかなか綺麗。価格も低価格ものも設定されている。試して見ることにした。寿司屋と言うが1階はカウンターのみの店舗。2階以上に客席(宴会席など)が展開しているらしい。

 カウンターには非常に元気な職人が3名入っている。元気と言うよりは良くしゃべる職人。それもたわいのない話ばかり、常連らしい客としていた。とは言っても一見の客の私。竹(並寿司)を注文する。とにかくうるさい寿司屋。偶然座った所も悪いが、客も同様。東京ではこのよう寿司屋は無い?

 ホテルに帰ってネットで調べてみれば「居酒屋・庄屋」の店舗。そうなれば不思議に納得もできる。でもシャリは職人が自ら握っている(ロボットは使っていない)。出された寿司はそこそこのもの。見た目は(価格とも相談すれば)十分な物である。

 ①②鮪(赤身)③ハマチ④サーモン⑤イカ⑥甘エビ、⑦蟹カママヨ⑧ネギトロ「軍艦」、⑨玉子、⑩カッパ捲き(6)。盛りつけは綺麗。味も十分でした。難を言えばやはりネタ。冷凍物が主体らしくそれらしい味が感じた。特に鮪は、そんな物だった。

 のんびり、麦酒等を嗜む雰囲気ではなかったので、お腹を満たすだけで終了。酒類は、ホテルでのんびり過ごそうと移動した。店を出るとホットする(静か)。私にとっては初めての経験。寿司屋のイメージと言うよりは居酒屋である。東京にもあるのだろうか。

 

長野で「築地日本海」。何か不思議な屋号。日本酒をだいぶ飲んだので寿司を食べたくなり入店。_b0142232_6563816.jpg



長野で「築地日本海」。何か不思議な屋号。日本酒をだいぶ飲んだので寿司を食べたくなり入店。_b0142232_6565728.jpg

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「齋藤と行くイタリアン」

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基本は鰻屋、今日は夜が遅く閉店前。「川栄」で簡単に晩酌。なんと食べ物は高い。


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