齋藤と行く「フレンチ53｣ さいたま新都心｢アルピーノ｣②。妻と久しぶりのランチ。今日は贅沢にフレンチフルコース。

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。居酒屋・飲食店で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。

散策・美酒・美食を好きになってくれる人が増えることを願っています。sosamu@ya2.so-net.ne.jp

居酒屋は　中年夫婦の外食 総集編　　中華街は、中華街の魅力をご覧ください

 

 

妻と久しぶりのランチ。今日は贅沢にフレンチフルコース。
                                              さいたま新都心｢アルピーノ｣。

　以前、イタリアンのほうは伺ったことがあるが、今回は奥さんとフレンチを食べて見たく思い。｢アルピーノ｣に予約を入れてみた。一休というサイトから申し込んだが、特に通常のメニューとは変わらない物だった。5500円(税・サービス料込み)のランチのセット。魚と肉両方が楽しめるのが決め手となった。

　駅からは10分程度なので、のんびり歩いて行くことにした。新都心が開発される前に、駅から少し離れた場所の土地を確保したのであろう。道路を配して、｢イタリアン｣と｢カフェ｣そしてこのフレンチが存在している。自然にも恵まれた場所。ちょっとした街となっている。

　座席は、1階に20席程度、今日はしっかり埋まっているようだ。7グループほどが入っていた。どうやら誕生日の方が多いようで、3組ほど誕生日を祝ってもらっていた。オルゴールとスタッフの生歌が加わるようである。楽しそうに過ごされていた。

　我々は、中庭に面した窓際の席が準備されていた。時々、子供連れがファミレス気分で来るので、子供の席からは離してもらうよう、リクエストはしておいた。すでにクリスマスの飾りつけがすんでいる中庭には、面白い陶器製のパン釜が置かれていた。

　飲み物を確認されたので、喉が渇いていたので、妻は｢ノンアルコールビール｣、私は｢ビール｣を注文した。パンと前菜が運ばれてきた。パンはフランスパン。ほどよく焼かれ香ばしい状態だった。｢前菜｣は、1皿に肉と野菜。伊達鶏むね肉の燻製は3枚、白レバーのムースを食べるらしい。合わせてみるとなかなか美味しい。野菜は、ビーツと洋梨のサラダ仕立て、よく煮込まれたビーツはきれいに仕上げられていた。こちらもソースと合わせて食べて見た。

　スープは、結構コクのある物だった。｢北海道産 かぼちゃのポタージュ｣となっていたが、彩りもきれいにまとめられていた。パセリとクルトンが乗せられていた。器も温かく、食べやすくなっていた。当然、残ったスープをパンで湿らせ食べるとなかなか美味しかった。

　鮮魚は、真鯛。｢ポアレ｣とは、下味をつけた魚や肉を、適量の油でカリッと焼く調理方法。ポワレによく使われる素材は、鯛や舌平目、スズキなどの白身魚や鮭、鱒など魚。現在では魚料理のイメージが強いポワレだが、元々は肉料理に使われる調理法だったらしい。やや和風の仕上がりになっていたが、きのこ等も数種入っていた味はやや濃い物だった。

　肉料理との間に、｢グラニテ｣と言う物が提供されたが、スプーンに盛られたシャーベットのような物。「グラニテ」は、果汁やコーヒーやシャンパンを凍らせて、シャリシャリに砕いた氷のお菓子。日本料理で言う口休めという具合になっていた。口が整えられさっぱりした。

　肉料理は2種選択できたので、妻とシェアを下が、私が豚肉・妻が牛肉を主に食べて見た。豚肉は、きれいに焼き村がついたソースで覆われていたが、なかなか柔らかく美味しいもの。バターナッツのピューレで食べるとなかなか美味しい物だった。牛肉は、400円の追加料利となっていたが、和牛ロース肉のグリルは、２切れ。案内の写真だと3切れであったが残念。ソースはコクのある物だった。

　デザートは3種の選択だったので、2種をシェア。｢マロンとチョコレートのガトーモンブラン風｣｢本日のソルベ2種｣を選択した。こってりとしたチョコとあっさりとしたシャーベットのような物。チョコの方が政界だったかもしれない。

　飲み物も｢紅茶｣と｢珈琲｣。私は珈琲を頼んだが、できたての香りのあるものが提供された。カフェがフリーとなっていたので、共に2杯づつ頂いた。ロビーで会計を済ますと、記念写真を撮って(なんと懐かしいポラロイド)頂き記念にもなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

齋藤と行く「フレンチ52｣　｢アルピーノ｣①

齋藤と行く「フレンチ52｣　BISTRO FAVORI 代官山 第65回代官山から渋谷界隈散策

齋藤と行く「フレンチ51｣　今日はオリンピツクにしたる散策。ランチをキハチ青山本店で頂く。

齋藤と行く「フレンチ㊿｣　ルヴェソンヴェール駒場 第37回　東京大学駒場キャンバス界隈の旅

齋藤と行く「フレンチ㊾｣　Brasserie La・mujica　ラ・ムジカ

齋藤と行く「フレンチ㊽｣　FURUKAWAYA 「体験・建築・史跡散策とグルメランチ」PART15熊谷カルチャー

 

齋藤と行く「フレンチ㊼｣　FURUKAWAYA　第45回王子界隈散策② ネットでカルチャー齋藤

齋藤と行く「フレンチ㊻｣　　カフェカリフォルニア／シェラトン都ホテル東京

齋藤と行く「フレンチ㊺」　アンジェパティオ　楽しく散策食事をする会 (旧老舗・有名店を巡るランチ散歩)番外編 ネットでカルチャー齋藤

齋藤と行く「フレンチ㊸」カフェ カリフォルニア／シェラトン都ホテル東京

齋藤と行く「フレンチ㊷」カフェ カリフォルニア／シェラトン都ホテル東京で、ホテル自慢の塩釜ローストビーフ＆カフェフリーコース

齋藤と行く「フレンチ㊸」　ラ プチ マルシュ　(東中野) 第36回高田馬場から神田川を歩き新宿まで楽しむ旅 カルチャーセンター｢建築散策と東京散策｣　

齋藤と行く「フレンチ㊷」　本日の老舗・良店は、渋谷｢アンジェパティオ｣。飲み放題付×Wメインのフルコース 全5品。

齋藤と行く「フレンチ㊶」　世田谷線で散策を楽しみ、ランチは ｢オークラレストラン スカイキャロット｣で簡易コース。

齋藤と行く「フレンチ㊵」カフェカリフォルニア／シェラトン都ホテル東京　

齋藤と行く「フレンチ㊴」　グリロジー バー＆グリル　ヒルトン東京お台場

齋藤と行く「フレンチ㊳」　東京を散策、本郷あたりでランチ。東大構内の椿山荘経営のレストラン｢カメリア｣でランチプーレート。

齋藤と行く「フレンチ㊲」　ヴィーヴ ル ソレイユ/アニヴェルセル 東京ベイで 簡易フルコース。やはりなかなかの店。

齋藤と行く「フレンチ㊱」　｢ヴィーヴ ル ソレイユ/アニヴェルセル 東京ベイ｣で満足

齋藤と行く「フレンチ㉟」　北千住散策、なんと雪まで降り出してきた。早めの食事に変更、ビストロウエハラ(フレンチ)

齋藤と行く「フレンチ㉞」　田町から白金散策。やはり昼は白金、 マーヴェラス パラディ白金店でドリンク付きフルコース。

齋藤と行く「フレンチ㉝」　江戸川橋・音羽あたりを散策。ランチはブッフェスタイル。リーガロイヤルホテル東京・フェリオ

齋藤と行く「フレンチ㉜」　お台場のおしゃれなレストラン｢ヴィーヴ ル ソレイユ ／アニヴェルセル 東京ベイ｣でランチコース。

齋藤と行く「フレンチ㉛」　今日は贅沢に銀座の老舗レストラン ｢ドンピエール｣でランチコース。

齋藤と行く「フレンチ㉚」　門前仲町から散策後、築地｢レストランルーク｣でランチを楽しむ

齋藤と行く「フレンチ㉙」　東大内にもお洒落なフレンチレストラン、｢椿山荘カメリア ｣が東京大学 伊藤国際学術研究センター内にある。

齋藤と行く「フレンチ㉘」　｢エスカーレ ホテルモントレ赤坂店｣ミニコース･飲み放題

齋藤と行く「フレンチ㉗」　レスアルカーナ 広尾店でランチコース。

齋藤と行く「フレンチ㉖」　世田谷の隠れ西洋料理店 ｢母屋 虎幻庭｣で、日本風洋食を食べてみた。

齋藤と行く「フレンチ㉕」　世田谷美術館に併設するフレンチレストラン ｢ル・ジャルダン シェフのおすすめランチ｣。

齋藤と行く「フレンチ㉔」　白金方面を散策。昼はサービス満点のフレンチ料理店。マーベラス白金、フルコース3000円をいただく。

齋藤と行く「フレンチ㉓」　築地方面の散策。そうなれば、聖路加タワー、｢レストラン・ルーク｣で簡易コースを楽しむ。

齋藤と行く「フレンチ㉒」　最近気に入っている王子のフランス料理店 ｢FURUKAWAYA」でサービスランチコース。

齋藤と行く「フレンチ㉑」フランス料理 FURUKAWAYA 。 第２回王子駅から上野駅まで，庭を巡るたび。セブンカルチャー｢建築散策と東京散策｣①　

齋藤と行く「フレンチ⑳」　東大内のレストラン・カメリアで、ミニコースを楽しむ。ランチミニコース。

齋藤と行く「フレンチ⑲」　百段階段の入場とのセットで3100円。お得感のあるセットで食事。目黒雅叙園｢結庵｣

齋藤と行く「フレンチ⑱」　世田谷美術館 フランス料理レストラン ル・ジャルダン　シェフコース 3400円

齋藤と行く「フレンチ⑰」　東京マリオットホテルの個室でミニコースのランチ。 Lounge＆Dining G　2500円コース

齋藤と行く「フレンチ⑯」　｢レストラン・ルーフ｣ 築地で昼食、フルコース3500円／人。

齋藤と行く「フレンチ⑮」　御殿山ヒルズで食事(フレンチコース)｣3500円、｢レストラン ラ・カンサトゥール｣

齋藤と行く「フレンチ⑭」　古河のフレンチレストランに誕生記念をかねて ｢オリヴィエ｣。ランチを楽しむ

齋藤と行く「フレンチ⑬」　今日は白金。ランチコース 食事は白金で｢マーヴェラスパラディ白金｣３０００円

齋藤と行く「フレンチ⑫」　今日は老舗の案内③　松本楼でスペシャルランチ　3700(税金＋サービスで約4400円)　

齋藤と行く「フレンチ⑪」　｢レスアルカーナ 広尾店｣フレンチコース。

齋藤と行く「フレンチ⑩」　｢リストランテ マンジャーレ 伊勢山店 ｣【プレミアムプラン4,480円】

齋藤と行く「フレンチ⑨」　東京マリオットホテルの個室でミニコースのランチ。

齋藤と行く「フレンチ⑧」「レストラン・ルーク」、展望レストラン。　

齋藤と行く「フレンチ⑦」　｢ダイニング フェリオ／リーガロイヤルホテル東京｣　

齋藤と行く「フレンチ⑥」　白金で｢簡易イタリアンコース｣　　ラ ゴッチャ 東京

齋藤と行く「フレンチ⑥」　アニヴェルセル カフェ＆レストラン 表参道での食事

齋藤と行く「フレンチ⑤」　赤羽(岩淵)にあるフレンチ、でぐち弐番。ランチを楽しむ。

齋藤と行く「フレンチ④」　今日もプチ散策。ランチはクリスマス特別コース3900円(ドリンク付き)コース。ルーク・聖路加タワー

齋藤と行く「フレンチ③」　熊谷のおしゃれなレストラン「ＬＩＧＡＲＥ」

齋藤と行く「フレンチ②」　白金で｢フレンチ｣を正味 フランス料理：｢パラディ白金｣ グラスワイン等ワンドリンクサービス

齋藤と行く「フレンチ①」　昼は散策参加者とのんびりフランス料理を堪能。｢パラディ白金｣、ランチコース＋飲み物(サービス)

齋藤と行く「インド料理」1　一人２次会ドゥルガダイニン

｢齋藤と行くイタリアン｣

齋藤と行く「イタリアン」51　今日は所要で与野へ。ランチはステラタウンでイタリアン。

基本は鰻屋、今日は夜が遅く閉店前。｢川栄｣で簡単に晩酌。なんと食べ物は高い。