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２０２１１１１１ さいたま新都心イタリアン
さいたま新都心 ピッツァ/パスタ
セラフィーナ ニューヨークさいたま新都心店
6.4mmと薄くサクサクのピザは素材の旨味がダイレクトに届く
さいたま新都心駅から徒歩3分。東京、韓国に続くアジア3号店。世界のセレブを魅了し続けているニューヨークの名店「セラフィーナ」。 最高級の小麦をオリジナルブレンドした生地にバラエティ豊かなトッピング、特注の窯で焼き上げたピザは本国の味をそのままにお愉しみいただけます。注目のメニューはピザだけにとどまらず、自家製パスタやイタリア北部をベースとした料理の数々も本店レシピをそのままに再現しております。NYセレブから愛されるカジュアルイタリアンをぜひご堪能ください。 「けやきひろば」3階に広がる開放的な店内は、少人数のパーティから貸切の宴会まで、さまざまなシーンに対応する最大規模の空間です。
セラフィーナ ニューヨーク さいたま新都心店
今日は奥さんと久々の外食。丁度浦和に用事がある妻と昼前に別れ、１３時頃のランチを予約した、一休という予約サイトにたまったポイントを消化する必要が有り、緊急事態宣言が一応終わり、コロナも多少落ち着き始めたので、機会をつくってみた。
予約サイトでの確認は、カジュアルナイタリアン。お洒落な雰囲気なようである。入店すると若いサービスの男性がすぐに対応してきた。店内はニューヨークの町レストランのイメージらしいが、この時間帯だと女性が多い、そんな雰囲気である。
今日は、①前菜②パスタ・ピザから選択できる簡易コース。③最終的にはドルチェがつく。選択は各自でできるので、妻と２種シェアしながら楽しむことにした。選択は妻に任せる。｢前菜｣は、①モッツァレラ トマト＆バジルを添えて②フレッシュトマトのブルスケッタを選んだ。
イタリア料理独特のチーズとトマトの料理、パンにのせられたトマトはドレッシングで軽く味付けされた物。お洒落なオードブルであった。主菜(スパケッティ・ピザ)は、その中から２種。追加料金になるが③スパゲッティーニ アル アスティチェ（＋500円）、④ピッツア フォルマッジ ディ イタリアと言うものを食べて見た。丁度２人で分け合う程度の量。パスタもゆで具合がアルデンテ、なかなかおいしいものだった。上に海老がのっていたが、それが追加料理分のかもしれない。
｢本日のドルチェ｣はお任せ。プレートにメッセージを入れることも可能だったので、妻への感謝を書いてもらった。｢これからもよろしくお願いします｣と言うメッセージだったが、透明なプレートにチョコ、テーブルが茶色だったので、ほとんど読めなかった。妻はチョコが増えたと喜んでいた。
３種の盛り合わせ｢チーズケーキ｣｢イチゴ1/5｣｢アイスクリーム｣をデコレーションしてくれていた。少量ではあるがなかなか美味しい。私は珈琲・妻は紅茶で楽しませていただいた。奥の方のある程度落ち着いた席だったのでのんびりすることもできた。
２０２１１１１１
6.4mmと薄くサクサクのピザは素材の旨味がダイレクトに届く
さいたま新都心駅から徒歩3分。東京、韓国に続くアジア3号店。世界のセレブを魅了し続けているニューヨークの名店「セラフィーナ」。 最高級の小麦をオリジナルブレンドした生地にバラエティ豊かなトッピング、特注の窯で焼き上げたピザは本国の味をそのままにお愉しみいただけます。注目のメニューはピザだけにとどまらず、自家製パスタやイタリア北部をベースとした料理の数々も本店レシピをそのままに再現しております。NYセレブから愛されるカジュアルイタリアンをぜひご堪能ください。 「けやきひろば」3階に広がる開放的な店内は、少人数のパーティから貸切の宴会まで、さまざまなシーンに対応する最大規模の空間です。
「カジュアルにランチコースを楽しみたい！」そんな時はこちらのコースがおすすめ！【乾杯酒付】
スパークリングワイン グラス または ジンジャーエール
前菜は3種類から、プリモ(メイン)はパスタかピッツァ、さらにはリゾットの各メニューからお好きなものをお選び頂けます！食後のデザートとカフェが付くので食後もゆっくりとお過ごし頂けます！
デザートに記念日やお祝いのメッセージを入れることも可能ですので、お気軽にお申し付けください！
是非この機会に、Serafinaの味わいをご堪能下さい。
【前菜】
※下記より1種お選びください
・ミスタヴェルデ～新鮮野菜のサラダ 自家製シャンパンハニードレッシング～
・モッツァレラ トマト＆バジルを添えて
・フレッシュトマトのブルスケッタ
【パスタ or ピッツァ or リゾット】
※下記より1種お選びください
・スパゲッティーニ アル ポモドーロ
・リガトーニ アッラ ボロネーゼ
・スパゲッティーニ アル アスティチェ（＋500円）
・ピッツァ マルゲリータ
・ピッツア フォルマッジ ディ イタリア
・ピッツァ タルトウーフォ ネロ（＋500円）
・リゾット ポルチーニ
【ドルチェ】
・本日のドルチェ
【カフェ】
・コーヒー or 紅茶
２０２１１１１１
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