齋藤と行く「イタリアン」㉗ 新橋の老舗イタリアン｢ニコラス｣

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新橋の老舗イタリアン｢ニコラス｣で、
                                              簡易コースをいだだく。2500円

　今日は東京から銀座を経て新橋までの散策。新橋で老舗イタリアンの味を楽しもうという企画である。あいにくの雨、京橋から地下鉄でエスケープ、新橋へ向かった。その分やや早めのランチ。落ち着いて食べることにした。目立たない所にある老舗、60年も競争の激しい新橋で維持しているらしい。

　｢食前酒付！3,250円→2,500円！パスタorピッツァにメイン料理も選べる充実の全4品ランチ｣というものをインターネットで発見、申し込んでみた。ランチでも何か飲み物を飲みたくなるもの。飲食店では700円程度が相場である、それを緩和見てもお得感のあるセットである。

　内容的には、➀食前酒付②前菜盛り合わせ③パスタ④3種類より選択OR④ピッツァ(ミックス、シーフードより選択)これにメイン料理がつく、メインは⑤ドルチェポルコ（イタリア産豚肉）のグリルOR⑤骨付き仔羊のローストも選択可能。お腹が落ち着けば、⑥デザート⑦コーヒーとなる予定。

　まずは、食前酒(当然ソフトドリンクね可)から好きなものを選択。乾杯とする。｢前菜は3種｣1)イタリアオムレツ2)鶏胸肉のソティー(ブルベリーソース添え)3)季節野菜のサラダ。丁寧に作られた3品、野菜が彩りにもこだわっていたような気がする。いろいろな味が混合されていた。

　パスタ3種は、2種しか選択しなかった｢イタリアトマトのパスタ｣｢小柱と季節野菜のサラダ(薄塩味)｣となっていた。いずれもきれいに盛り付けられ、麺もモチモチ。それぞれが味を楽しんでいた。材料も長年の経験で吟味しているものと感じる一品だった。

　ピザはだれも頼まなかったが、この店は一説に寄れば、1954年日本に初めて「ピザ」を六本木で紹介したお店とも言われている。私は選択してみた。タップリかけられたソースが印象的なピザ。見た目にも独特、おいしそうに仕上げられていた。当然食べれば伸びるチーズとの格闘、堪能できました。なせ、最初にピザの店といわないのかと参加者に、非難されたのは当然である。

　メイン料理が、2種。私は｢骨付き仔羊のロースト｣を頼んだ。タップリとつけられた衣をつけてオーブンで自作り焼き上げたもの。やや食べにくいが骨付き肉独特の風味が楽しめた。エンドウ豆・小いももバランス良く添えられていた。当然店名のロゴ入りプレート。味は十分につけられていた。

　今度も多くの方が頼んだ｢ドルチェポルコ（イタリア産豚肉）のグリル｣がややさみしい量(盛り付け)。添え物は、インゲンだけではなく青菜となっていた。柔らかく、見た目よりも脂はのっていなかったようである。ソースがバルサミコ酢風味だったからかもしれない。満足はしていただいた。

　デザートのケーキもなかなかのボリュームのある物。ミルフィーユ度立てのケーキ。チョコレートソースが風味を加えていた。コーヒーもなかなかおいしいものでした。お腹はこれだけの量を食べれば十分、満たされ、のんびりさせていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

齋藤と行く「イタリアン」㉖　イタリア厨房「ベルパロッソ(久喜)｣でランチをしてみた。　

齋藤と行く「イタリアン」㉕　｢イタリア料理 GITA｣。　

齋藤と行く「イタリアン」㉔　「bistro Hiro(イタリアン)」

齋藤と行く「イタリアン」㉓　小さなイタリアン｢バー・アマレーナ｣で会食

齋藤と行く「イタリアン」㉒　　両国第一ホテル・ダイニング

齋藤と行く「イタリアン」㉑　　バルネア グリル 銀座

齋藤と行く「イタリアン」⑳　ランチはエアターミナル・グリル キハチ(羽田空港)

齋藤と行く「イタリアン」⑲　第１ターミナルでの食事｢キハチ｣でおなかを満たす。

齋藤と行く「イタリアン」⑱　Gaston&Gaspar 御茶ノ水ソラシティ店。イタリアンコースを飲み放題で楽しんでみた。　

齋藤と行く「イタリアン」⑰　目黒雅叙園・結庵でミニコース料理。

齋藤と行く「イタリアン」⑯　　GINTO 池袋店

齋藤と行く「イタリアン」⑮　リストランテ コージ コルディアーレ

齋藤と行く「イタリアン」⑭　イタリアンレストラン ｢OTTO(オットー)｣

齋藤と行く「イタリアン」⑬　小石川タンタ・ローバ（Tanta Roba）

齋藤と行く「イタリアン」⑫　cucina Buffa 隠れ家レストラン　

齋藤と行く「イタリアン」⑪－2　｢野毛通2016参戦①｣ バジル(イタリア料理)で１枚のワインを楽しむ。

齋藤と行く「イタリアン」⑪　「ITALIAN　BAR　BASIL｣　２０１６｢野毛通手形｣

齋藤と行く「イタリアン」⑩　カフェ ランドスケープ 2500円イタリアンコース

齋藤と行く「イタリアン」⑨　バルデリコ 池袋駅前店　

齋藤と行く「イタリアン」⑧　　バジル(イタリア料理)

齋藤と行く「イタリアン」⑦　大崎で仕事、早く終わったので昼飲み。 BELLA BELLA

齋藤と行く「イタリアン」⑥　今日は川越で仕事、昼は近くのＳＣでスパゲッテイ。｢ポポラマーマ｣

齋藤と行く「イタリアン」⑤　吉祥寺ハーモニカ横町｢カフェ　モスクワ」

齋藤と行く「イタリアン」④　 池袋でちょい飲み。バルデリコ 南池袋店（Bar de Rico）で一人酒。十分のんでしまった150円ドリンク。

齋藤と行く「イタリアン」② 蓮田の清瀧酒造が作ったイタリアン。｢バル・デ・リコ(南池袋店)｣で、ちょいのみ①

齋藤と行く「イタリアン」②　｢神田川散策」第２回神田からお茶の水界隈を楽しむ旅。ランチはOsteria la Pirica　１６００円ﾐﾆｺｰｽ