７と11をレンゲと箸に見立て、
ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸黄門(水戸光圀公)の誕生日(新暦1628年7月11日)に因み、7月11日は「ラーメンの日」
ラーメン産業の振興・発展と共に日本独自のラーメン文化を支えることを目的に一般社団法人日本ラーメン協会によって制定されました
＜中華そば「幸楽苑」の食べある記より＞
ラーメンは庶民的な食べ物ですから
食べる側だけでなく作り手側の嗜好・想いと相まって、アタリハズレや相性の善し悪しが激しいと思います
＜熱烈中華食堂『日高屋』の食べある記より＞
今やラーメンの名店を食べ歩こう
などと思わない我が家ですが...都内在住時、醤油ラーメンを食べるならココ！と決めて足蹴に通っていた店が一つありました💦
＜味噌と云ったら「くるまや」ですが＞
かれこれ10年近く前のことですが、
過去記事(画像)を振り返りつつ思い出補正を添えて紹介できればと思います📝
(メニュー内容・価格等は当時のものです)
と云うことで、はてなブログを更新したのでお知らせです🍜🍜🍜🍜
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