山形市鳥居ケ丘『TOSAKA』さんの醤油らぁ麺

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

先日山形市へ麺活に

ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

山形市鳥居ケ丘『TOSAKA』さん

OPENしてから2年ぐらいかなぁ

同市内松波の『鶏冠』の分店

オシャレですよね

店外POP

オーダーは券売機で

店内もオシャレ

カウンターが多いのでおひとりさまには嬉しいみしぇ

さすがラーメン消費量日本一の山形市だけあって市内には相当数のラーメン屋さんがあります

かといって『山形らーめん』みたいな特徴があるわけではなく様々なラーメンを楽しめます

お水はセルフで

トレイに乗って上品な白い器が着丼

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

めちゃシンプル

一見して低加水の麺であることがわかります

チャーシューは2種類

と、いうかおもしゃいごどに『鶏そば』の親鳥肉をつかってます

　　　　これは嬉しい

透き通ったスープに沈む低加水の麺

メンマは穂先メンマ1本

シンプルな麺を食べたくなったらTOSAKAさんっすね

スープを頂きましょう

うまい

バツバツ麺もぐうじは好きです

長井界隈ではなかなか頂けない麺ですもの

満足

まだこんなねごで

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ