こんばんは
お天気に恵まれた長井市でした
皆様の地域では如何でしたか？
日曜のしゃったがスキー場
このゲレンデで・・・
ぐうじの初滑り２０１６
初滑り１本目↑
テイク１
ぐうじの初滑り２０１６・２
失敗バージョン↑
テイク２
ぐうじの初滑り２０１６・１
なんとか成功バージョン
で、おわり！
皆様にはステキな夜をお過ごしくださいませ
こんにちは
先日ＦＢで秋田のＭ宮司様が「鹿肉」をＵＰされておられました・・・
ジョークで「ごちそうさま」
と、コメントしたところ・・・・・
秋田からどっしりと重量感のある荷物が届きました・・・
あ、いやいや、そんなことはないのです 
マジでびっくりしました
荷物の中身は・・・・
レジ袋が２つ
すぐさまメッセージ
ぐ「届きました。ありがとうございました」
Ｍ宮司様「大丈夫です。鹿一頭分いただいたので」
一頭分って・・・・
これが全部ですか？？
全体に量が多すぎて、こっちは即冷凍しました
しかし、鹿肉って・・・
これを食べるのでしょうか・・・
なるほど、クックパッドで調べても結構レシピがあります
今日いただく分はなんとタッパーに入っていました
あれ・・・
ひょっとして・・・
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
すごい、味付けされています
鹿肉でローストベニソンする方もいたようなので、赤身はそのままいただけるぐらいなんですね
カモシカがウシ科だから、同じ系統か・・・
今日はソテーすることにしました
栄養バランスを考えて、青物も調理
ブロッコリーに隠し包丁
柔らかくゆで上げました
ほい完成
緑がまぶしいです
こっちがワンディッシュランチのサラダ
何やってんじゃぁＷＷＷＷ～～～
まったく・・・
イタリアンな猫に気をつけながらららランチ
ホイ完成
『秋田鹿のやわらかステーキプレート』
こっちはクラムチャウダー
２枚貝のアサリ・ホタテ入り
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
メインのお肉ですが・・・
柔らかい！
感動的な柔らかさ
臭味も全くありません
鹿肉って、こんなにおいしいものなの？
Ｍ宮司様、ありがとうございました
Ｍ宮司様とは、青年神職時代会議会合、研修でともに研鑽した中
お酒も好きなＭ宮司様にはよく、酌をしていただき・・・
何度つぶされたことか・・・
日本酒をガンガン酌してくるんですよね～
まったく、いい思い出ですけど
今日はこんな感じでいただきました
本当にごちそうさまでした
多くの方の思いやりで今日も社務に励んでおります
Ｍ宮司様にもご自愛専一にお過ごしくださいませ。
ではでは、皆さまステキな午後を
おはようございます
お天気に恵まれた長井市です
皆様の地域では如何ですか？
今朝も温玉Ｍｏｒｎｉｎｇ
サラダはジャーサラダ
ドレッシングも全部入れて～
シェイク
シェイク
シェイク
シェイク
反対にして～
反対にして～～
して～～～
何やってんじゃぁＷＷＷＷ～～～
まったく・・・
たなごも全部かんむぐします（ひっくり返す）
いい感じでサラダプレートが仕上がっていきます
何やってんじゃぁＷＷＷＷ～～～
たまごが好きなようですね
手作りのチーズクラッカーでデコります
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
すばらしい！
パルメザンチーズと水で簡単にこしゃえますよ
メインは鯛のあらがあったので・・・
トマトベースソースで煮込んでいきます
朝から魚介のごった煮です
ホイ完成
『鯛と魚介のブイヤベースポモドーリ』
ブイヨンスープやバジル、オリーブの香りがして朝からイタリアンです
たった一皿ですがたまっていた残飯をみんなぶっ込めましたね
とってもおいしかった
ムール貝・ホタテの稚貝・カニバサミ・鯛
うまく絡んでくれています
付け合わせのレモンはお好みで絞ります
トマトとレモン、相性がいいですよ
以外にクリームソースでもレモンは使えます
ピリッっとした酸味が食をそそります
うめがった
ごちそうさまでした
今朝も軽めの除雪をして社務にあたっています
毎日除雪ですが、それがあたりまえ
当たり前が当たり前であること・・・
大事ですよね
皆様にも今日が当たり前で、いつも通りでありますように、ステキな１日をお過ごしくださいませ
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