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ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

2022初冷やし中華なDinner(≧▽≦)

2022年04月30日 20時13分59秒 | 自炊ららランチ

こんばんは

お天気に恵まれた長井市でした

寒いけど、2022初冷やし中華

 

SEVENの細麺生めんを使います

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

もやしは、るうさん提言で茹でる時にやさしいお酢を入れてみたら絶ウマ

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

これはうまいべよ

そんな夕食でしたが、今日も参拝が多く・・・・

金沢の素人さんグルメで過ごします

カロリーメイトの新作バニラ

   期待した割にはバニラは香りません

日清の新作はイマイチかなぁ

日清はトムヤムクンが一押しですね

皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

 

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研修最終日のららランチ2022♪

2022年03月26日 11時58分23秒 | 自炊ららランチ

こんにちは

外界からシャットアウトされた伊勢神宮、予約投稿です

研修最終日

研修前に蔵王までタンデムRIDE

お昼を回ったら弾丸でお宮(るうさんのもと)に戻ります

研修前の自炊ららランチ

ランチもサラダ重視

菜の花が出てきたのでおひたしにして混ぜています

プロシュート入り

オリーブオイルメインのドレッシングで頂きました

ごちそうさまでした

メインは鶴岡の綾鷹さんから頂いていた雪結晶パスタ

なんだか茄子が食いっちゃぐなって、大量に

ソースをこしゃいます

あとはゆであがったパスタと絡めます

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

雪結晶パスタは山形県産

指定された茹で時間よりかんなり大目に茹でます

茄子とトマトは黄金コンビっすね

帰ったら、るうさんにまだこしゃわんなねな

ごちそうさまでした

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

 

 

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牛筋煮込みカレーでららランチ♪

2022年03月07日 12時00分38秒 | 自炊ららランチ

こんにちは

春の大荒れ・・・

めっちゃ吹雪いた2日間が少し落ち着きましたかね

皆様の地域では如何ですか?

きんなのららランチは自炊

牛筋肉

こいつを柔らかホロホロに煮込みます

最初の鍋で灰汁を取り・・・

これを丁寧に取り除きます

   この下処理が大事

あとは2個目のキレイな鍋に牛スジ肉とローリエを数枚入れて半日煮込みます

そして、ららランチタイム

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

    (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      お肉がコラーゲンになってます

サラダと牛筋煮込みカレー

どこをとっても柔らかホロホロ

体によさげなカレーになっちゃいましたね

牛肉嫌いのるうさんが大好きなので、またこしゃってあげないとだな

満足

イタリアンでもカレーでも味噌汁なぐうじ家

菌活で〆るららランチなのでした

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

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三宅裕司のふるさと探訪放送、まもなく!

2022年02月16日 14時01分18秒 | 自炊ららランチ

こんにちは

雪の長井市です

本日20時~BS日テレで「三宅裕司のふるさと探訪」長井市編がon-airされます

OGPイメージ

#217 山形県長井市の旅|三宅裕司のふるさと探訪|BS日テレ

“こだわりの田舎自慢”を確かめるべく東京で生まれ育った三宅裕司が、日本中のあなたのふるさとを訪ねる旅へ

BS日テレ

 

お宮では一切台本なしです

全部アドリブで三宅さんとお話ししているぐうじが出演します

カットされていなければカタナも出演予定

さてさて、30cmもおもだいゆぎが降ったので人力では到底無理 

ボブさんでちゃっちゃど掃き清めます

あっという間にってか、計算しながら除雪作業が無事終了

まだまだゆぎどの戦いは続くのです

ゆぎ・・・

   ボブさんのバケット排雪限界高度を越えて、参道はモーゼの十戒状態

皆様にはふるさと探訪な午後をお過ごし下さいませ

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肉の大場の「米沢牛ハンバーグ」ランチ♪

2022年02月06日 12時00分41秒 | 自炊ららランチ

こんにちは

吹雪で大荒れの長井市です

皆さまの地域では如何ですか?

先日の自炊ららランチ

るうさんがこしゃってくれた高野豆腐の煮物

人参もるうさんカット

A部さんから頂戴した肉匠遠藤のとり団子

めちゃウマです

   ありがとうございました

こちらは何時もお越しになるS原さんからの差し入れ

   食べてみたから美味しかったとのコト

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

   大場肉屋さんです!

中身は2つ入りで生肉とのコト

レンチン後、ソテーして大根おろしドレッシングに

ごはんははえぬき

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

      (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

大根おろしドレッシングは家庭でできるからこその量

大根でハンバーグが見えませんね

  これはお奨めハンバーグです

     めっちゃ柔らかで憎々しすぎない美味しいハンバーグでした

ランチ菌活

ランチじゃ豆

残念ながら、毎度「じゃ豆」さんが1地番美味しいんだよな 

   Master、ごちそうさまでした

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

 

 

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