モノヅクリ~そちこちの小部屋

そちこちと申します
40代・専業主婦・子ども2人
モノヅクリ楽しんでます♪

簡単トマトソース

2008年07月27日 | ・料理



ざっとふりましたね~
乾ききっちゃってたからうれしいなぁ。
今夜はちょっとは涼しくなってくれるかな~


実家からお魚と一緒に大玉完熟のトマトが届きまして。
我が家プチトマトなら食べるんだけど、大きなのはみんな食べてくれなくて。
美味しいトマトだからもったいないし。
なのでトマトソース作ってみました。

いろいろ調べてみたけれど、これだって言うのがなくて。
なので、一番シンプルにざく切りトマトだけを土鍋に入れて火にかけてみました。

①ざく切りトマトを土鍋に入れて~
他に水分なにも加えませんでした。
②そのまま火にかけて~写真は15分経過
③30分くらいでこんな感じ
④オリーブオイル・塩を少し混ぜて冷凍

冷凍しておいたのにすぐ使っちゃった
ミートソースにして食べました。

細かく切ったナスとひき肉を炒めたところにトマトソースを投入
おろしにんにく・マジックソルト・ホワイトペッパー・クミン・オレガノ
コウチャンはトマト系のソースが好きではない。
でも食べてもらいたいので、好きなスパイスやハーブを使って。
クミンとオレガノ大好きみたいなので、今日はそんな感じで~

パスタはいつも1.4ミリの細めのやつ。
人参・玉ねぎ・ピーマンの細切りをパスタと一緒にゆでちゃいます。
たくさん食べてくれてよかったです♪


それにしても毎日暑いですねぇ。
環境に悪いと思いつつエアコンかけちゃいます。
で、いろんな映画を見てる夏休み。
子供達も映画好きだし。
わたしはTSUTAYA DISCASのネットレンタルを利用してます。
1ヵ月8枚まで借りられるコース。
一度に2枚届きます。
DVDレンタルするなら

予約リストに借りたいのを入れておけば、返却確認と同時に次を発送してくれる。
新作DVDも在庫枚数豊富だしレンタル開始と同時に届いたりする。
で、新作DVDも1泊2日で返却とか決まって無くて、延滞料もないし。
そこが気に入ってるところでもあります。
ポストに投函するなら子供たちにも頼めるしね~

最近見たのは~
魔法にかけられて
ソッチが見たがってたんだよね。
なかなか面白かったですよ。
バックトゥザフューチャーⅠ・Ⅱ・Ⅲ
これは私が高校生のころの作品かな?
ちょっと前にBSでやってたけど字幕だったので、DVD借りて子供と見ました。
子供達も盛り上がって、パートⅢまで見ちゃいましたよ。

子供たちのリクエストでこれから届く予定のは~
ライラの冒険・黄金の羅針盤
カンフーくん
アイアムレジェンド
などなど・・・・・
夏休みが終わったら私のお楽しみをいろいろ借ります。
見逃したドラマをレンタルしてまとめてみたり~
子供とはいつも吹き替えだから、映画を字幕で見たり~
仕事中はずっと映画やドラマ見てます。

この夏はどこへもいかないんだも~ん。
これくらい好きなもの楽しんでもいいよね~
映画館もポケモン以外で行きたいな~
ソッチはもう友達とカンフーパンダ見てきたしな~
子供たち誘ってみよっと。



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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お久しぶりです (ゆき)
2008-07-28 00:20:21
トマトソースいいですね~^^
私は、トマト余ったら、ミネストローネもどきを作ります。
私が、大好きなんです♪

そっち君とこうちゃんが、しばらく見ない間に大きくなってて、
びっくりしました
そっち君だろうなと思って見てたら、
「コウチャンはカメラ向けたらポーズをとる」って
書いてて、私がそっち君って思ってた子がコウチャンで、
そっち君はもっと大きい方って分かって、
二度びっくりしました^^
時間がたつのは早いですね^^
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トマトソース (あけおばば)
2008-07-28 09:40:05
簡単だね~!いいね、これ。
ずっとついてなくても大丈夫?
でもうちは1号がチョーがつくトマト食いなので、ソースにするより1号が食べちゃって無くなっちゃうから実現はしないかも

魔法にかけられて、こないだツタヤ行ったら全部借りられてて…私が見たかったんだけどな~。
今度は絶対見るぞ

ポニョ、よかったよ♪
うちは旦那がサントラも買っちゃったので、もう毎日
♪ポ~ニョポ~ニョポニョうるさいよ←(ポニョのメロディーでどうぞ)
2号が

そちらは雨、降ったのね…こちらは毎日晴天で、もうゆだってます
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トマト♪ (藤子)
2008-07-28 10:21:13
私はプチトマトがダメなんですよねぇ~
青臭い感じがするからなのかなぁ・・・?

でも、子供達プチトマトの方が好きなようです。

時々実家でトマト貰ってもなかなか消費出来なくて
困ってたけど、私も今度トマトソース作ってみようと
思います

「魔法にかけられて」私もみました。
アニメと現実の世界のミックスつてどうなのかなぁ?
と思ってたけどディズニーらしい仕上がりで
良かったです

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コメントありがとう (そちこち)
2008-07-28 23:32:57
ゆきさん
白ワイン入れるだの、トマトの量に対して水はどれくらいだの・・・
難しかったので、トマトだけで火にかけちゃいました(笑)

ね~子どもたち大きくなったでしょう?
今日夏休み限定スイミングの初日だったから、私も見学してみたんですけどね。
ガラスの向こうのプールに現れたソッチとコウチャン見て、ちょっとわからなかったです。
思ってたより大きくなってました…
また何かの機会に子供の成長もアップします。
見てね♪

あけおばばさん
簡単でしょ~?
土鍋だし、弱火だし大丈夫だと思います。
私も最初心配してたんだけど、あっという間に水分出てきてね。
これを煮詰めるには結構時間かかるぞ~って感じだったので、木べらでつぶした後は半分ほったらかしでした。
魔法にかけられて面白かったよ~
ポニョみたいけど、劇場へ行く余裕なくてねぇ。
DVD出たらすぐ見よっと♪
あ、メールしますので見てね~
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藤子さん (そちこち)
2008-07-28 23:42:58
シンプルにトマトを煮詰めたソースは、後でいろいろに化けさせられるので便利かもしれません。
な~んて、すぐミートソースにしちゃって何の工夫もありませんでしたけど(笑)

子供のころから映画が大好きで。
映画館へ行く余裕ないので、DVDレンタルで我慢です。
魔法にかけられて面白かったですよね。
ディズニー関係は、暴力やお色気がなくて子供と見るのも安心ですから~
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トマト~ (ノンノン)
2008-07-31 13:46:58
我が家の畑もトマトがたくさんとれるようになりました~。ミニトマトは3種類作ってますが、ぜんぜん味がちがっておもしろいです。大きなトマトもたくさん植えてあるので、トマトソースも楽しみです。毎年、冷凍保存してもすぐ食べちゃうんだけどね…。
自家製のトマトソースっておいしいですよね~。
私もパスタに使ってます。
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ノンノンさん (そちこち)
2008-08-02 08:41:35
ノンノンさんち豊作ですね~
いつもノンノンさんの手作り料理見ながらよだれたらしてますよ。
コウチャントマトあまり好きではないので、頻繁には作らないんですけど。
季節の物を食べるのはやっぱり体にいいですもんね。
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