ミニトマト酵母でバゲット

ミニトマト酵母でバゲットやいてみました。

相変わらずクープはへたくそですけど。



ほんのりトマトの酸味が香る気がします。
ストレート法ではなくて元種にしてからだから、
そんなに強くはないんだろうけど。
でもトマト酵母は酸味が出やすいらしいので、
この後はピザとか作ってみたいな～と思ってます。



  





図書館でいろいろ借りてきて、
ソッチは鉱石ラジオを作るとかいって、材料集めしにいきました。
コウチャンはペーパークラフト。
でも、借りた本には型紙があって、はさみとカッターで切っていくだけ。
細かい部分が多く、結局わたしが切りました。
こんなところでお弁当の海苔切りの技術が役に立つとは（笑）

『次はダルメシア～ン♪』
・・じぶんでやれば～？
ママ、なんか今日疲れちゃったんだよね～

山梨３４度くらいあったんじゃあないかな～・・
酵母どころじゃあないよ、わたしが暑さでだめになりそうだよ。
暑くなってくると、酵母起すのってどうなんだろう？
夏に自家製酵母やったことないからわかんないな。
ホシノ天然酵母のパン教室も８月はお休みだしな～
だめもとで、もう少しやってみようか。